Biscuits petit-dejeuner healthy
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Biscuits sains du petit déjeuner (companion ou non)

Biscuits du petit déjeuner (companion ou non)

biscuits façon belvita

biscuits petit dej façon belvita

Coucou,
En ce moment, je varie beaucoup mes petits-déjeuners, ils peuvent être aussi bien salés, notamment avec des oeufs, du fromage et du pain de mie semi-complet, que sucrés ou même alors m’essayer au jeûn intermittent.
Pour le côté sucré, ça peut être des bananabread, des bowl-cake, des porridges, du granola ou alors tout récemment ces biscuits sains du petit-déjeuner. J’ai déniché cette recette de biscuits aux flocons d’avoine façon belvita sur le blog de Samar : mes inspirations culinaires, une mine d’or de recettes.

Contrairement à elle, je n’ai pas réussi à étaler la pâte de façon à faire des biscuits de la même forme que les “Belvita”, du coup, je les ai fait ronds.

Ils étaient délicieux. C’était parfait pour mon petit déjeuner de la semaine dernière puisque je commençais le boulot à 6h du matin.

Et toi, ton petit-déjeuner ressemble à quoi ?

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Biscuits petit-dejeuner healthy
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Biscuits sains du petit-déjeuner

Des biscuits façon belvita à croquer pour le petit-déjeuner
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson15 min
Portions: 15 biscuits environ
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 70 g de farine complète T150
  • 30 g de poudre de noisettes
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 20 g de sucre complet
  • 50 de pépites de chocolat
  • 40 g d'éclats de noix de cajou
  • 40 g d'huile de coco
  • 2 càs de miel
  • 1 càs de lait

Instructions

AU COMPANION

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Dans le bol muni du couteau pétrir-concasser, verser tous les ingrédients (seulement 40 g de pépites de chocolat)
  • Puis programmer Vitesse 7 pendant 5 minutes
  • Si besoin finir de former la pâte avec les doigts
  • Prélever des morceaux de pâte pour former les biscuits puis les déposer sur une feuille de papier cuisson
    Biscuits petit-dejeuner 2
  • Enfourner pour 10 minutes environ
  • Laisser refroidir avant de les décoller

SANS COMPANION

  • Préchauffer le four à 180 C (350 F).
  • Dans un premier temps, mélanger les ingredients secs ensemble : farine, noisettes, flocons d'avoine, cassonade, éclats de cajou.
  • Puis ajouter les ingredients liquides : l'huile de coco, le lait et le miel.
  • Bien mélanger
  • Si la pâte est trop sèche ajouter 1 c-a-soupe de lait.
  • Prélever des morceaux de pâte pour former les biscuits puis les déposer sur une feuille de papier cuisson
  • Enfourner pour 10 minutes environ
  • Laisser refroidir avant de les décoller
  • Peut-être conserver dans une boite hermétique pendant plusieurs jours

Notes

Peut-être conserver dans une boite hermétique pendant plusieurs jours

biscuits petit dejeuner façon belvita

Retrouve moi pour une recette inédite les mardis et quelques fois le jeudi

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A très vite

Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

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