Encas à l’avoine, beurre de cacahuètes et chocolat (sans cuisson)

Coucou,
Un petit creux ? Je te partage aujourd’hui ces encas à l’avoine, au beurre de cacahuètes et au chocolat. Ils sont sains, igbas, simple, facile et sans cuisson. Ils ont tout bons et en plus, tu les réaliseras en un tour de main.

J’avoue que dés qu’on me propose du beurre de cacahuètes et du chocolat, je ne résiste pas. Et encore moins quand c’est sans aucune culpabilité. Ces mini cups healthy sont gourmandes.

Si toi aussi, tu adores le beurre de cacahuètes, tu peux faire le pleins d’idées en regardant les autres recettes sur le blog : en cliquant ici ou en tapant le mot “cacahuète” dans la barre de recherche sur le côté du blog (sur Pc ou au fond de la page en format mobile).

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Encas avoine, beurre de cacahuètes et chocolat

Mini cups igbas, ultra gourmande et sans cuisson

Temps de préparation15

Temps de repos2

Portions: 10 portions environ

Ingrédients

100 g de son d'avoine ou flocons d'avoine mixés
100 g de skyr
1 càs de miel d'acacia
1 càc de cacao amer sans sucre
100 g de beurre de cacahuètes sans sucre ajouté purée de cacahuètes
100 g de chocolat noir 70%
1 grosse càc d'huile de coco

Instructions

Dans un bol, mélanger le son d'avoine, le skyr, le miel et le cacao
Repartir dans des petits moules en tassant
Former un puits dans le fond puis déposer un petite càc de beurre de cacahuètes
Faire fondre au bain-marie le chocolat et l'huile de coco
Verser une grosse cuillère à café au dessus et repartir pour couvrir l'avoine et le beurre de cacahuètes
Placer au frais au minimum pendant 2h avant de déguster

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A très vite

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