Beignets aux pommes sains, faciles et igbas
Beignets aux pommes sains, faciles et igbas (sans friture)
Coucou,
Mardi gras approche à grands pas et si tu me suis depuis quelques temps, tu sais que je ne suis pas fan de friture. Tu trouveras d’ailleurs une recette de beignets au four sur le blog. Mais pour aujourd’hui, je te partage le goûter que j’ai réalisé hier super facilement et rapidement avec les enfants.
Il a plu toute la journée, c’était l’occasion que les zoulous mettent la main à la pâte. C’est vraiment le mot ! Rien de plus simple avec ce goûter igbas. On mélange tous les ingrédients, on coupe les pommes en rondelles et on les trempe dans la pâte avant de les placer au four.
Ils ont adoré !
Beignets de pommes sains
Ingrédients
- 3 pommes
- 2 oeufs
- 150 g de petits-suisses
- 35 g de farine intégrale T150
- 20 g de sucre de coco
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire + 1 filet de jus de citron ou 2g de levure chimique
- 1/2 càc de cannelle moulue ou vanille par exemple
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un récipient, mélanger tout les ingrédients (sauf les pommes) jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Eplucher les pommes et les épiner avec un vide-pomme
- Les couper en rondelles (j'ai fait 6 tranches environ par pommes)
- Tremper les pommes dans la pâte pour les enrober et les déposer sur une plaque de cuisson
- Enfourner pour 20 minutes envriron et aprés 15 minutes, les retourner
- A déguster tiède
Notes
Et avec cette recette je participe avec plaisir au défi culinaire CMUM du mois dont le thème est « Sugars and colors carnival ». Toujours organisé par Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et à Viviane du blog Quoi qu’on mange ?, cette édition a pour marraine Alicia du blog Le bal des saveurs.
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A très vite
Emilie Le labo de maman
Maman, 35 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sans chichi sur mon blog des recettes saines et faciles (avec ou sans mon robot companion). Cuisiner éveille la créativité !
11 commentaires
plaisiretequilibre
Je les adore ces beignets ! Et cette version ig bas est parfaite pour se faire plaisir
Bon dimanche, bisous
Amélie cuisinedefamille
Je n’en fais jamais et pourtant j’aime beaucoup les beignets aux pommes. Merci pour cette recette. Bon dimanche à toi Emilie. Bisous
delphine
Un goûter bien gourmand en perspective
Bises
thithoad
j’aime beaucoup l’idée de cuisson au four
bonne semaine
La cuisine de Poupoule (Christelle)
Humm voilà de bons beignets à manger sans culpabiliser
Bonne journée
Bisous
Marion
J’adore ces beignets mais je n’y pense jamais ! C’est bien dommage. En tout cas, les tiens semblent délicieux.
Je suis la nouvelle da la Bataille Food, si le cœur t’en dit, c’est ici pour les inscriptions : https://tradi.chez-la-marmotte.fr
Bonne journée, bises.
Ping :
Samar-Mes Inspirations Culinaires
Un regal ces beignets j’aime en preparer aussi
bisous <3
Viviane / Quoi qu'on mange ?
Voilà une version de beignets qui fait envie, pas d’odeur de friture et on se régale sainement !!!
Merciii Emilie pour ta participation 🙂
Bon aprè-midi. Bizh. Viviane
Natly
C’est une bonne idée de les faire au four, ils sont sans doute plus léger.
Merci pour ta participation.
Bisous et bon dimanche.
Une Petite Faim
coucou quelle bonne idée cela doit être un pur délice, bisous