Name: Tartinade de chorizo
Prep time: 10 min
Ingredients: 200 g de chorizo doux (ou fort); 150 g de fromage à tartiner nature; 100 g de coulis de tomates; Quelques feuilles de basilic; Piment (sel, poivre (si nécessaire))

Tartinade de chorizo

Coucou,
Aujourd’hui, deux recettes pour le prix d’une :
C’est bien beau de proposer une recette de gressins (la recette est ici) mais le mieux de faire trempette dans quelque chose non ?!
Il en existe une multitude de tartinades et autres rillettes. En plus, de manière générale, il n’y a pas plus simple, on met tout dans un mixeur et hop le tour est joué !
Alors, on aurait bien tort de s’en priver !
Je te propose cette tartinade de chorizo, vraiment excellente et qui ira à merveille sur une table pour l’apéritif !

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5 de 3 évaluations

Tartinade de chorizo

Une tartinade parfaite pour l'apéro

Temps de préparation10 min

Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

200 g de chorizo doux ou fort
150 g de fromage à tartiner nature
100 g de coulis de tomates
Quelques feuilles de basilic
Piment sel, poivre (si nécessaire)

Instructions

Dans un premier temps, enlever la "peau" du chorizo et le couper en morceaux
Placer ces morceaux dans un mixeur (j'ai utilisé le mini-bol du companion)
Ajouter le fromage frais, le coulis de tomate et les aromates
Mixer jusqu'à obtention d'une tartinade homogène
Rectifier l'assaissonnement si nécessaire (je n'ai rien ajouté pour ma part)

Pour les accompagner : retrouve ma recette de gressins

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Source recette initiale : adeline-cuisine

31 commentaires

Emmanuelle

16 juin 2020 à 8 h 12 min Répondre

J’adore le chorizo, ta recette ne peut que me plaire. Bisous

Emilie Le labo de maman

16 juin 2020 à 13 h 31 min Répondre

Merci. Gros bisous
Elo

3 septembre 2021 à 8 h 15 min Répondre

Appétissant la tartinasse!
Penses-tu que je peux garnir des petits choux avec cette dernière ? Merci!!
- Emilie Le labo de maman
  
  3 septembre 2021 à 9 h 05 min Répondre
  
  Bonjour Elo, oui, je pense que c’est tout à fait possible 🙂
  - Alexandra Escurier
    
    22 septembre 2021 à 17 h 54 min Répondre
    
    Super recette.
    Croyez-vous que je puisse la stériliser pour pouvoir l’offrir ?
    Merci
    - Emilie Le labo de maman
      
      22 septembre 2021 à 18 h 44 min
      
      Bonjour Alexandra, c’est une bonne question, je n’ai pas testé mais je ne vois pas pourquoi ça ne fonctionnerait pas. Bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle)

16 juin 2020 à 9 h 29 min Répondre

Une bonne tartinade pleins de saveurs
Bonne journée
Bisous

Emilie Le labo de maman

16 juin 2020 à 13 h 35 min Répondre

Merci, bonne journée à toi également

vanni

16 juin 2020 à 9 h 49 min Répondre

Humm, moi qui adore le chorizo ta recette ne peut que me plaire
Merci du partage
Belle journée

Emilie Le labo de maman

16 juin 2020 à 13 h 36 min Répondre

Tu te régalerais alors sans souci. Bonne journée également
Assia

16 juin 2020 à 15 h 09 min Répondre

J’aime les tartinades et ma dernière attend son tour de publication. Bises
- Emilie Le labo de maman
  
  16 juin 2020 à 21 h 20 min Répondre
  
  J’attends de la voir avec impatience alors. Bises

gut

16 juin 2020 à 11 h 09 min Répondre

Ah ah ah ! je n’avais pas vu qu’il y avait la recette de la tartinade aussi ! super ! Surtout le choix de cette tartinade elle est top ! J’adore le chorizo que j’achète en général fort ! Oui elle me plait bien. Avec tes gressins ce devait être génial ! merci Emilie ! gros bisous

Emilie Le labo de maman

16 juin 2020 à 13 h 43 min Répondre

C’est quand même beaucoup mieux avec ;). Ça marche aussi avec le chorizo fort mais pour les minis, ça n’aurait pas du tout fonctionné.
En tout cas, ça a été un succès. Il a fallu plus de temps pour les faire que pour les manger. Bisous