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Anciens articles

  • moelleux compote

    Petits moelleux à la compote de pommes (companion ou non)

    Emilie Le labo de maman / 28 mars 2023 / 3 Commentaires

    Petits moelleux à la compote de pommes (companion ou non) Coucou, Il y a quelques temps, j’avais de nombreuses pommes qui s’abîmaient. Parfait pour faire de la compote et notamment ces moelleux aux…

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  • tuiles parmesan companion

    Tuiles salées au parmesan (companion ou non)

    Emilie Le labo de maman / 4 octobre 2022 / 12 Commentaires

    Tuiles salées au parmesan – sans beurre (companion ou non)   Coucou, Aprés la réalisation de mini cannelés au comté et chorizo, il me restait deux blancs d’oeufs sur les bras. Je n’avais…

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  • tarte aux poireaux crumble companion

    Tarte crumble aux poireaux (companion ou non)

    Emilie Le labo de maman / 17 mai 2022 / 14 Commentaires

    Tarte crumble aux poireaux à l’huile d’olive (companion ou non) Coucou, On aime beaucoup les crumbles, qu’ils soient sucrés ou salés. En version salée, tu as déjà le gratin de cabillaud, poireaux et…

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  • madeleines marbrées companion

    Madeleines marbrées (companion ou non)

    Emilie Le labo de maman / 1 mars 2022 / 12 Commentaires

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  • cookie geant companion

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    Emilie Le labo de maman / 23 novembre 2021 / 25 Commentaires

    Recette d'un gros cookie à partager pour le goûter - sans beurre - avec de généreux chunks de chooclat et noix de pécan

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  • gâteau aux pommes healthy

    Gâteau aux pommes sain et facile

    Emilie Le labo de maman / 23 septembre 2021 / 16 Commentaires

    Pour un goûter healthy et gourmand, sans sucre raffiné et sans beurre, optez pour ce gâteau moelleux aux pommes sain et facile

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  • brioche vegan companion

    Brioche vegan sans oeuf et sans beurre (companion ou non)

    Emilie Le labo de maman / 8 juin 2021 / 24 Commentaires

    Brioche vegan sans oeuf et sans beurre selon Christophe Michalak (companion ou non) Coucou, Quelle est ta recette de brioche préférée ? Je te partage aujourd’hui celle que l’on préfère à la maison…

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  • Cheesecake aux fraises

    Cheesecake aux fraises (gâteau au fromage blanc)

    Emilie Le labo de maman / 6 mai 2021 / 25 Commentaires

    Ce cheesecake aux fraises sera parfait pour finir un repas avec fraicheur et légèreté.

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🍏Petits moelleux aux pommes🍏
*Nouvelle recette sur le blog* (lien direct temporaire en bio)
Quelques pommes qui s'abîment et on fait tellement de compotes qu'on ne sait plus quoi en faire. Alors, j'ai opté pour ces petits gâteaux super moelleux, faciles et rapides à réaliser pour le goûter.
J'ai choisi de les faire dans mes moules à mini savarins et j'ai ajouté quelques pommes poêlées au sirop d'érable et aux noix de pécan ! Tellement bons !

Ingrédients :
🧪3 oeufs
🧪270 g de compote de pommes sans sucre ajouté
🧪40 g de sucre complet
🧪120 g de farine mélange de T110 pour moi et orge mondé
🧪5 g de levure chimique
🧪1 càc d'arôme vanille

https://lelabodemaman.com/petits-moelleux-a-la-compote-de-pommes-companion-ou-non/
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🍏Petits moelleux aux pommes🍏 *Nouvelle recette sur le blog* (lien direct temporaire en bio) Quelques pommes qui s'abîment et on fait tellement de compotes qu'on ne sait plus quoi en faire. Alors, j'ai opté pour ces petits gâteaux super moelleux, faciles et rapides à réaliser pour le goûter. J'ai choisi de les faire dans mes moules à mini savarins et j'ai ajouté quelques pommes poêlées au sirop d'érable et aux noix de pécan ! Tellement bons ! Ingrédients : 🧪3 oeufs 🧪270 g de compote de pommes sans sucre ajouté 🧪40 g de sucre complet 🧪120 g de farine mélange de T110 pour moi et orge mondé 🧪5 g de levure chimique 🧪1 càc d'arôme vanille https://lelabodemaman.com/petits-moelleux-a-la-compote-de-pommes-companion-ou-non/
10 heures ago
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{Pad Thaï}
*Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio)
https://lelabodemaman.com/pad-thai-companion-ou-non/

Coucou,
Le printemps revient :), ça donne envie de profiter des beaux jours et ça donne des envies de voyage.Cette semaine, je vous propose de partir en Asie avec la recette Thailandaise et notamment cette recette de Pad Thai.

Ingrédients :
🧪3 càs d'huile
🧪2 càs de sucre de palme sucre complet pour moi
🧪3 càs de sauce de poisson sauce nuoc nam pour moi
🧪5 càs de sauce à huitre sauce soja salée pour moi
🧪200 g de tofu ferme coupé en petits dés
🧪150 g de poulet émincés
🧪200 g de nouilles de riz
🧪5 gousses d'ail
🧪2 carottes
🧪150 g de pousses de soja frais de préférence
🧪Ciboulette je n'en avais pas, j'ai mis un peu de persil plat
🧪Quelques cacahuètes concassées
🧪Un peu de chili en poudre
🧪1 citron

#padthai#cuisine#cuisineasiatique#cuisinethai#cuisinethailandaise#recettethai#recette#tofu#poulet#nouillesderiz#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#mieuxmanger#recettemaison#cuisinemaison#partagetesrecettes#cuisinemaison#faitmaison#foodphoto#photographieculinaire#lelabodemaman
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{Pad Thaï} *Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio) https://lelabodemaman.com/pad-thai-companion-ou-non/ Coucou, Le printemps revient :), ça donne envie de profiter des beaux jours et ça donne des envies de voyage.Cette semaine, je vous propose de partir en Asie avec la recette Thailandaise et notamment cette recette de Pad Thai. Ingrédients : 🧪3 càs d'huile 🧪2 càs de sucre de palme sucre complet pour moi 🧪3 càs de sauce de poisson sauce nuoc nam pour moi 🧪5 càs de sauce à huitre sauce soja salée pour moi 🧪200 g de tofu ferme coupé en petits dés 🧪150 g de poulet émincés 🧪200 g de nouilles de riz 🧪5 gousses d'ail 🧪2 carottes 🧪150 g de pousses de soja frais de préférence 🧪Ciboulette je n'en avais pas, j'ai mis un peu de persil plat 🧪Quelques cacahuètes concassées 🧪Un peu de chili en poudre 🧪1 citron #padthai#cuisine#cuisineasiatique#cuisinethai#cuisinethailandaise#recettethai#recette#tofu#poulet#nouillesderiz#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#mieuxmanger#recettemaison#cuisinemaison#partagetesrecettes#cuisinemaison#faitmaison#foodphoto#photographieculinaire#lelabodemaman
1 semaine ago
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2/6
{Cookies Party}
Qui aime les cookies par ici ?
Je vous propose de (re) découvrir 6 recettes à tester pour le goûter. Il y en a pour tous les goûts 

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#cookies#cookie#recettecookies#meilleurerecettedecookies#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#recettefacile#recettesimple#ideegouter#encas#gouter#recettegouter#gouterenfants#cuisinemaison#goutermaison#faitmaison#recettes#chocolat#ideerecette#lelabodemaman
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{Cookies Party} Qui aime les cookies par ici ? Je vous propose de (re) découvrir 6 recettes à tester pour le goûter. Il y en a pour tous les goûts Recette en lien temporaire en bio 🍪Cookies nuage au chocolat 🍪Cookie géant à partager 🍪Cookies aux jaunes d'oeufs 🍪Cookies au beurre de cacahuètes 🍪Cookies sans gluten 🍪Cookies cups #cookies#cookie#recettecookies#meilleurerecettedecookies#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#recettefacile#recettesimple#ideegouter#encas#gouter#recettegouter#gouterenfants#cuisinemaison#goutermaison#faitmaison#recettes#chocolat#ideerecette#lelabodemaman
2 semaines ago
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3/6
⭕️{Biscuit roulé japonais}⭕️
*Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio)
Coucou,
Depuis le temps que je voulais tester, je me suis lancée dans le fameux biscuit roulé japonais. C'est plus long qu'une génoise classique, c'est vrai ! Mais le résultat est bluffant : un biscuit moelleux et souple à la fois !

Vous avez déjà testé ?

Ingrédients
🧪75 g d'eau
🧪75 g de lait
🧪4 g de sucre
🧪2 g de sel
🧪35 g de beurre
🧪75 g de farine
🧪150 g d'oeufs à température ambiante
🧪50 g d'huile neutre
🧪 150 g de blancs d'oeufs à température ambiante
🧪70 g de sucre
🧪 1 càc d'arome vanille

#roulé#biscuitroulé#rouléjaponais#biscuit#recetteroulé#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#mieuxmanger#mangermieux#cuisinemaison#goutermaison#gouter#gouterenfants#cuisinefamiliale#recette#faitmaison#foodporn#photographieculinaire#miam#lelabodemaman
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⭕️{Biscuit roulé japonais}⭕️ *Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio) Coucou, Depuis le temps que je voulais tester, je me suis lancée dans le fameux biscuit roulé japonais. C'est plus long qu'une génoise classique, c'est vrai ! Mais le résultat est bluffant : un biscuit moelleux et souple à la fois ! Vous avez déjà testé ? Ingrédients 🧪75 g d'eau 🧪75 g de lait 🧪4 g de sucre 🧪2 g de sel 🧪35 g de beurre 🧪75 g de farine 🧪150 g d'oeufs à température ambiante 🧪50 g d'huile neutre 🧪 150 g de blancs d'oeufs à température ambiante 🧪70 g de sucre 🧪 1 càc d'arome vanille #roulé#biscuitroulé#rouléjaponais#biscuit#recetteroulé#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#mieuxmanger#mangermieux#cuisinemaison#goutermaison#gouter#gouterenfants#cuisinefamiliale#recette#faitmaison#foodporn#photographieculinaire#miam#lelabodemaman
2 semaines ago
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4/6
Coucou,
En ce dimanche, on retombe en enfance avec ces belles brioches bien moelleuses comme des "Doowap", ça vous dit ?
Retrouvez cette recette sur le blog. Pour la retouver, il suffit de taper : "briochettes moelleuses lelabodemaman" sur google

🧪 8 g de levure de boulanger ou 15 g de levure fraîche
🧪 1 càs de miel 
🧪 110 mL de lait végétal ou animal
🧪 275 g de farine T65 pour moi
🧪 1 pincée de sel
🧪 1 oeuf
🧪 35 g d'huile neutre coco désodorisée 
🧪 1 càs d'extrait de vanille liquide
🧪 80 g de pépites de chocolat
🧪 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure

#brioche#briochettes#brioches#briochemoelleuse#doowap#doowapmaison#recettedoowap#recettehealthy#gouter#goutertime#recette#gouterfacile#mieuxmanger#mangermieux#recettesaine#petitdejeuner#petitdejeunerhealthy#healthyfood#briochemaison#gouterfaitmaison#faitmaison#gouterdenfance#lelabodemaman
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Coucou, En ce dimanche, on retombe en enfance avec ces belles brioches bien moelleuses comme des "Doowap", ça vous dit ? Retrouvez cette recette sur le blog. Pour la retouver, il suffit de taper : "briochettes moelleuses lelabodemaman" sur google 🧪 8 g de levure de boulanger ou 15 g de levure fraîche 🧪 1 càs de miel 🧪 110 mL de lait végétal ou animal 🧪 275 g de farine T65 pour moi 🧪 1 pincée de sel 🧪 1 oeuf 🧪 35 g d'huile neutre coco désodorisée 🧪 1 càs d'extrait de vanille liquide 🧪 80 g de pépites de chocolat 🧪 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure #brioche#briochettes#brioches#briochemoelleuse#doowap#doowapmaison#recettedoowap#recettehealthy#gouter#goutertime#recette#gouterfacile#mieuxmanger#mangermieux#recettesaine#petitdejeuner#petitdejeunerhealthy#healthyfood#briochemaison#gouterfaitmaison#faitmaison#gouterdenfance#lelabodemaman
2 semaines ago
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5/6
Galettes de chou-fleur 
*Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio)

Coucou,
Il faut sans cesse innover pour cuisiner le chou-fleur (par exemple, mais pas que 😅) avec les zoulous. Cette fois, c'est en format galettes que j'ai testé avec du parmesan et quelques épices. Une recette très simple et rapide.
En accompagnement, avec une sauce tomate relevée, c'était parfait !

Tu peux également les utiliser en guise de base pour faire des "burgers" par exemple, à la place du pain. Tes enfants vont adorer !

Et toi, quelles sont tes astuces pour cuisiner le chou-fleur ?
Ingrédients :
🧪1 chou-fleur
🧪3 oeufs
🧪60 g de farine
🧪40 g de parmesan
🧪2 gousses d'ail
🧪1 oignon
🧪1 càc de paprika
🧪sel/poivre à votre convenance

La suite sur le blog

#chou-fleur#choufleur#recette#ideerecette#recettechoufleur#galettes#ideemenu#partagetesrecettes#mieuxmanger#recettehealthy#healthyfood#companionmoulinex#moulinexcompanion#cuisinesaine#recettesaine#accompagnement#recetteenfants#recettefamiliale#recettedemaman#legumesdesaison#lelabodemaman
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Galettes de chou-fleur *Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio) Coucou, Il faut sans cesse innover pour cuisiner le chou-fleur (par exemple, mais pas que 😅) avec les zoulous. Cette fois, c'est en format galettes que j'ai testé avec du parmesan et quelques épices. Une recette très simple et rapide. En accompagnement, avec une sauce tomate relevée, c'était parfait ! Tu peux également les utiliser en guise de base pour faire des "burgers" par exemple, à la place du pain. Tes enfants vont adorer ! Et toi, quelles sont tes astuces pour cuisiner le chou-fleur ? Ingrédients : 🧪1 chou-fleur 🧪3 oeufs 🧪60 g de farine 🧪40 g de parmesan 🧪2 gousses d'ail 🧪1 oignon 🧪1 càc de paprika 🧪sel/poivre à votre convenance La suite sur le blog #chou-fleur#choufleur#recette#ideerecette#recettechoufleur#galettes#ideemenu#partagetesrecettes#mieuxmanger#recettehealthy#healthyfood#companionmoulinex#moulinexcompanion#cuisinesaine#recettesaine#accompagnement#recetteenfants#recettefamiliale#recettedemaman#legumesdesaison#lelabodemaman
3 semaines ago
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