Porridge au four (pommes et carottes)
Porridge au four (avoine, pommes et carottes)
Coucou,
Aprés mon porridge au four avec de la banane, je vous propose celui-ci sans banane, à base de pommes et de carottes pour un petit déjeuner équilibré, sain, sans sucre ajouté et igbas. Pour ceux qui n’aiment pas la banane, il est idéal.
Ce porridge est réalisé avec des flocons, du son d’avoine et de la poudre de noisette (Tu ne peux mettre aussi bien l’un que l’un. Tu peux aussi remplacer la poudre de noisette par de la poudre d’amande ou encore de la noix de coco râpée.
Mes zoulous l’ont beaucoup apprécié.
Evidemment, si tu ne souhaites pas mettre de carottes, tu peux mettre 4 pommes au total !
C’est parti pour la recette ultra simple
Porridge au four aux pommes
Ingrédients
- 2 pommes
- 3 carottes
- 100 g de flocons d'avoine
- 100 g de son d'avoine
- 50 g de poudre de noisette
- 3 oeufs
- 100 g de fromage blanc
- 100 g de lait
- 100 g de compote de pommes
- Cannelle moulue selon les goûts
- 1 sachet de levure chimique
- Quelques noix de pécan
Instructions
- Eplucher et raper les carottes
- Eplucher, épépiner et couper les pommes en petits dés ou les raper. Raserver le tout
- Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, le son d'avoine, la poudre de noisette, la cannelle et la levure
- Dans un autre saladier, battre les oeufs avec la compote, le fromage blanc puis le lait
- Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter les carottes et les pommes.
- Verser le tout dans un plat à gratin préalablement beurré
- Déposer des noix de pécan sur le dessus
- Enfourner pour 45 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C (temps en fonction des fours)
- Déguster tiède ou froid
Si tu aimes ce blog, la meilleur façon de le soutenir est de le partager autour de toi. Cela ne te prendra que quelques minutes et ça m’aidera beaucoup pour le faire connaitre. Merci pour ton soutien !
Et pour faire encore plus le plein d’idées, viens t’abonner sur les réseaux sociaux :
Suis-moi sur ma page Facebook, instragram @lelabodemaman et également Pinterest
Si tu testes certaines de mes recettes, n’hésite pas à me tagguer (lelabodemaman ou Emilie Pompei sur les réseaux sociaux) Et n’oublie pas de laisser un commentaire juste en dessous !
A très vite
Emilie Le labo de maman
Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.
8 commentaires
delphine
C’est originla, cela me met en appétit
Bises
SANDRINE
Bonjour,
Merci pour ce partage. Elle me tente bien cette recette pour mon petit déj !
A bientôt.
Sandrine
Marion
Voilà une idée de petit-déjeuner qui change ! En plus, on peut le préparer d’avance ce qui est bien pratique en semaine.
Bonne soirée, bises.
Celine
Mon labo à moi il est tout petit, mais je m’éclate quand même ???? Et je compte bien profiter de cette journée pour préparer cet appétissant porridge igbas. La recette n’a pas l’air compliquée, je devrais pouvoir m’y coller. Merci à vous
Jackie
Pommes et carottes, original, il fallait y penser. Belle journée
Amélie cuisinedefamille
Coucou.
C’est une recette hyper originale, bravo à toi. Je serais bien tentée d’y gouter 🙂
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Samar-Mes Inspirations Culinaires
Un excellent porridge comme je les aime
bisous Emilie <3
la cuisine de poupoule (christelle)
Voilà qui est original c’est une belle idée
Bonne journée
Bisous