Petites crèmes au citron express
Petites crèmes au citron express super facile (seulement 3 ingrédients)
Coucou,
Il fallait absolument que je te partage ces petites crèmes au citron express. C’est une recette que j’ai découverte il y a quelques temps sur le blog de “Les petits plats de Trinidad”. J’étais un peu sceptique au départ mais j’ai été scotchée par le résultat. Elles sont absolument divines ! Tellement que c’est devenu “les numbers 1” chez mini-boy et Superchéri.
Il n’y a pas plus simple, 3 ingrédients (du gras et du sucre en fait !) et pas de gélatine. C’est déconcertant, tellement c’est simplissime ! Je peux que te conseiller vivement cette recette si tu cherches un dessert facile et frais.
Petites crèmes au citron express
Ingrédients
- 400 ml de crème liquide entière
- 50 g de sucre
- 70 ml de jus de citron
Instructions
- Faire bouillir dans une casserole la crème et le sucre en mélangeant bien pour que le sucre fonde
- Baisser le feu et laisser à petits bouillons pendant 3 minutes en remuant régulièrement
- Hors du feu, ajouter le jus de citron en filet tout en mélangeant
- La crème va s'épaissir
- Filtrer à l'aide d'un chinois et répartir dans 4 petits pots
- Placer au frais une nuit ou au moins 4h avant de déguster
Si tu cherches un dessert léger, frais et acidulé avec un rendu au top, je te propose aussi de (re)découvrir ma recette de citron liégeois : Recette que tu trouveras en cliquant ici
Retrouve moi pour une recette inédite les mardis et les jeudis.
Si tu aimes ce blog, la meilleur façon de le soutenir est de le partager autour de toi.
Et pour faire encore plus le plein d’idées, viens t’abonner sur les réseaux sociaux :
Suis-moi sur ma page Facebook, instragram @lelabodemaman et également Pinterest
Si tu testes certaines de mes recettes, n’hésite pas à me tagguer (lelabodemaman ou Emilie Pompei sur les réseaux sociaux). Je me ferais un plaisir de les repartager ! Et n’oublie pas de laisser un commentaire juste en dessous !
A très vite
Emilie Le labo de maman
Maman, 35 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sans chichi sur mon blog des recettes saines et faciles (avec ou sans mon robot companion). Cuisiner éveille la créativité !
28 commentaires
delphine
Au citron j’aime beaucoup, je me régale avec tes crèmes
Belle soirée
Assia
Coucou ma belle, je fais mon retour tout doucement sur vos blogs. Une crème que j’ai posté aussi et que j’aime beaucoup. Bisous
Emilie Le labo de maman
Bon retour ! C’est dommage que je ne l’ai pas remarqué plus tôt chez toi ;). Une belle découverte. Gros bisous
Maryline
Belle reussite! Tout le monde a adoré. Un peu culpabilisant tout de même niveau kilos 😅
Emilie Le labo de maman
Une fois de temps en temps, ce n’est pas si grave ;).
une-petite-faim
coucou gourmande et au citron j’adore ta recette, bisous
Emilie Le labo de maman
Bluffée par ces petites crèmes ! Bisous
La+cuisine+de+Poupoule+(Christelle)
De bonnes petites crémes
Bonne journée
Bisous
Emilie Le labo de maman
Merci Christelle ! Bisous
gut
J’avas une pette recette de crème au citron que je faisais dans le temps, je l’ai perdue. Bon maintenant je n’ai plus d’enfant et je fais beaucoup moins de desserts, mais je sais où je viendrais chercher la recette si j’en ai besoin vu qu’elle est validée par tes mini-boy et Superchéri !! 🙂 Merci Emlie. Gros bisous
Emilie Le labo de maman
Avec grand plaisir Claudine. Bisous
Marion
Une très chouette idée de dessert pour la semaine !
Bonne journée, bises.
Emilie Le labo de maman
Et tellement rapide ;). Bisous
Muriel
Des petites crèmes surprenantes qu’il me tarde d’essayer… bises
Emilie Le labo de maman
J’espère qu’elles te plairont autant qu’à nous. Bisous
Amélie+cuisinedefamille
Coucou.
De petites crèmes qui doivent être parfaites pour finir un bon repas 🙂
Bon week-end à toi. Bisous
Emilie Le labo de maman
Rafraichissant et acidulé, un régal ! Bisous
Natly
Un dessert qui me plait beaucoup !
J’adore sa rapidité et le peu d’ingrédient, je la fais ce week-end.
Bisous
Emilie Le labo de maman
Contente que ça te plaise et j’espère que tu as été aussi conquise que nous ! Bisous
papillonmyosotis
J’adorerai goûter à cette merveilleuse crème.
Emilie Le labo de maman
Sers toi 😉
Les recettes de la débrouille
Une recette bien citronnée comme j’aime.
Emmanuelle
Effectivement ta recette est super facile et rapide à préparer. Merci du partage, bisous
Tiboudou
Bonjour,
Merci pour cette recette, je voulais savoir si l étape filtrer au chinois est nécessaire et ce que ça apporte de plus, merci pour votre réponse.
J aime tout ce qui est a base d agrumes donc cette recette va être faite, mais moins j en fait et mieux je me porte et plus ça va vite 🙂
Emilie Le labo de maman
Bonjour, cette étape n’est pas indispensable. C’est surtout pour éliminer pulpe et pépins si besoin. Bonne dégustation :).
Samar-Mes Inspirations Culinaires
de belles saveurs dans ces petits desserts
bisous
Mauricette
TOUT SIMPLEMENT J’ADOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Bon jeudi
une-petite-faim
coucou toujours agréables ces petites recettes express et en bonus au citron, bisous