meilleure recette gâteau chocolat yaourt
Chocolat,  Gâteaux,  Le sucré

Gâteau facile au yaourt au chocolat (companion ou non)

La meilleure recette de gâteau facile au yaourt au chocolat

meilleure recette gâteau chocolat yaourt

Coucou,
Sur le blog, on retrouve de nombreuses recettes de gâteau au chocolat et quelques recettes de gâteau au yaourt, et notamment la recette au gâteau au yaourt et à la noisette.
Aujourd’hui, je vous partage une recette classique de gâteau au yaourt et au chocolat. C’est une recette facile, classique et rapide que les enfants adorent. Ma zouzou avait invité une copine pour jouer un aprés-midi et elle m’a réclamé un gâteau au chocolat.

Pas besoin de se prendre trop la tête pour faire plaisir aux enfants. Maintenant, je sais que les cookies, les gâteaux au yaourt ou les gâteaux au chocolat sont une source sûre.

meilleure recette gâteau chocolat yaourt
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Gâteau au yaourt et chocolat

gâteau super facile, moelleux et rapide.
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson40 minutes
Portions: 8 personnes
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 1 yaourt 125g (j'ai pris un yaourt grec ici)
  • 3 oeufs
  • 1 pot de sucre
  • 2 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot de beurre fondu ou huile neutre

Instructions

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie en le mélangeant régulièrement pour qu'il soit lisse (c'est egalement possible au micro-ondes en le mélangeant toutes les 30 secondes.Réserver

AU COMPANION

  • Préchauffer le four à 170°C
  • Déposer le yaourt dans un bol. Réserver
  • Laver et sécher le pot (il sert de mesure)
  • Dans le bol muni du batteur, fouetter les oeufs avec le sucre en Vitesse 6 pendant 3 minutes
  • Changer pour le couteau pétrir/concasser
  • Ajouter la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu (attention à ce qu'il ne soit pas trop chaud)
  • Programmer Vitesse 5 pendant 1 minute
  • Ajouter le chocolat fondu et programmer à nouveau Vitesse 5 pendant 1 minutes 30
  • Verser la pâte à gâteau dans un moule à cake beurré ou en silicone (ici, 20 cm de diamètre)
  • Enfourner pour 40-45 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche)

SANS COMPANION

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Déposer le yaourt dans un bol. Réserver
  • Laver et sécher le pot (il sert de mesure)
  • Fouetter les oeufs avec le sucre  jusqu'à blanchissement
  • Ajouter le yaourt
  • Ajouter la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu (attention à ce qu'il ne soit pas trop chaud)
  • Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger à nouveau
  • Verser la pâte à gâteau dans un moule à cake beurré ou en silicone
  • Enfourner pour 40-45 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche)

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A très vite

Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

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