La meilleure recette de gâteau facile au yaourt au chocolat

Coucou,
Sur le blog, on retrouve de nombreuses recettes de gâteau au chocolat et quelques recettes de gâteau au yaourt, et notamment la recette au gâteau au yaourt et à la noisette.
Aujourd’hui, je vous partage une recette classique de gâteau au yaourt et au chocolat. C’est une recette facile, classique et rapide que les enfants adorent. Ma zouzou avait invité une copine pour jouer un aprés-midi et elle m’a réclamé un gâteau au chocolat.

Pas besoin de se prendre trop la tête pour faire plaisir aux enfants. Maintenant, je sais que les cookies, les gâteaux au yaourt ou les gâteaux au chocolat sont une source sûre.

meilleure recette gâteau chocolat yaourt

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Gâteau au yaourt et chocolat

gâteau super facile, moelleux et rapide.

Temps de préparation15

Temps de cuisson40

Portions: 8 personnes

Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

200 g de chocolat noir
1 yaourt 125g (j'ai pris un yaourt grec ici)
3 oeufs
1 pot de sucre
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 pot de beurre fondu ou huile neutre

Instructions

Faire fondre le chocolat au bain-marie en le mélangeant régulièrement pour qu'il soit lisse (c'est egalement possible au micro-ondes en le mélangeant toutes les 30 secondes.Réserver

AU COMPANION

Préchauffer le four à 170°C
Déposer le yaourt dans un bol. Réserver
Laver et sécher le pot (il sert de mesure)
Dans le bol muni du batteur, fouetter les oeufs avec le sucre en Vitesse 6 pendant 3 minutes
Changer pour le couteau pétrir/concasser
Ajouter la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu (attention à ce qu'il ne soit pas trop chaud)
Programmer Vitesse 5 pendant 1 minute
Ajouter le chocolat fondu et programmer à nouveau Vitesse 5 pendant 1 minutes 30
Verser la pâte à gâteau dans un moule à cake beurré ou en silicone (ici, 20 cm de diamètre)
Enfourner pour 40-45 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche)

SANS COMPANION

Préchauffer le four à 180°C
Déposer le yaourt dans un bol. Réserver
Laver et sécher le pot (il sert de mesure)
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement
Ajouter le yaourt
Ajouter la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu (attention à ce qu'il ne soit pas trop chaud)
Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger à nouveau
Verser la pâte à gâteau dans un moule à cake beurré ou en silicone
Enfourner pour 40-45 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche)

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A très vite

12 commentaires

Noémie

1 avril 2024 à 18 h 11 min Répondre

Fais pour le lundi de Pâques, gateau classique mais il est bon et moelleux ( mon père a valider la texture c’est dire 🤣🤣) même si je m’attendais à qqch de plus “exceptionnel” niveau goût. Les goûts et les couleurs…. Merci pour la recette.
- Emilie Le labo de maman
  
  3 avril 2024 à 11 h 30 min Répondre
  
  Bonjour Noémie, oui ça reste tout de même un gâteau classique. Merci pour ton retour. Belle journée

Une Petite Faim

14 avril 2024 à 22 h 34 min Répondre

coucou au chocolat je suis totalement fan de ce gâteau, bisous

Gâteau facile au yaourt au chocolat (companion ou non)

La meilleure recette de gâteau facile au yaourt au chocolat