Cookies aux pralines roses (companion ou non)

Coucou,
Nous voici au mois d’octobre. Et comme chaque année, Octobre est synonyme de la campagne “d’octobre rose” et il me tient à coeur de créer pour l’occasion une recette. Cette année, ce sont ces simples mais néanmoins délicieux cookies aux pralines roses que nous avons dégustés.

Ils ont été trés appréciés lors d’un pique nique que nous avons fait entre amis. Mais de toute façon, les cookies, c’est toujours une valeure sûre !

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Cookies aux pralines roses

De fabuleux cookies croquants à souhait et gourmands

Temps de préparation15

Temps de cuisson10

Temps de repos15

Portions: 20 cookies environ

Ingrédients

125 g de beurre mou
60 g de cassonnade
1 gros œuf
225 g de farine
6 g de levure chimique
150 g de pralines roses concassées

Instructions

AU COMPANION

Préchauffer votre four à 180°C
Dans le bol du Companion muni du couteau Pétrir/Concasser, mettre le beurre et le sucre puis mélanger Vitesse 8 pendant 2 minutes
Racler les bords puis ajouter l'oeuf et programmer Vitesse 5 pendant 1 minute 30
Ajouter ensuite la farine et la levure puis programmer Vitesse 5 pendant 3 minutes
Ajouter enfin les pralines en vitesse 3 pendant 30 secondes
Placer au frais la pâte au frais pour au moins 15 minutes
Former des boules avec la pâte puis les déposer sur un papier cuisson
Enfourner pour 8 à 12 minutes en fonction des fours
Laisser refroidir avant de décoller

SANS COMPANION

Battre le beurre et le sucre puis ajouter l'oeuf
Ajouter ensuite la farine et la levure
Ajouter enfin les pralines
Placer au frais la pâte au frais pour au moins 15 minutes
Former des boules avec la pâte puis les déposer sur un papier cuisson
Enfourner pour 8 à 12 minutes en fonction des fours
Laisser refroidir avant de décoller

Je participe avec cette recette au défi Octobre rose de Compile-moi un menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ?

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A très vite

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Cookies aux pralines roses (companion ou non)

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