Biscuits,  Chocolat,  Le sucré

Biscuits façon truffes à la pâte à tartiner

Biscuits façon truffes à la pâte à tartiner

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Coucou,
Il y a quelques jours, il me restait un peu de mascarpone et je me suis souvenue de la recette du blog de Mes délicieuses créations : une mine d’or pour avoir de beaux desserts. Je me suis inspirée de sa recette, sans cuisson, pour réaliser ces biscuits qui ressemblent à des truffes à la pâte à tartiner.
On intégre des biscuits avec la pâte à tartiner, c’est parfait, facile et rapide et dans l’esprit de Noël.

J’ai réalisé cette recette avec le bol du companion et le couteau pétrir- concasser en mode turbo

Mix entre biscuits et chocolat, à vous de choisir comment vous préférerez le déguster. Pour ma part avec un café, ou un bon thé, c’est l’idéal !

Vous adorerez aussi mes biscuits nids au chocolat qui ont un véritable succès pour les fêtes !

 

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Biscuits façon truffes à la pâte à tartiner

Biscuits gourmands et fondants pour Noël
Temps de préparation20 min
Temps de repos20 min
Portions: 20 biscuits environ
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 125 g de palets bretons ou biscuits sablés maison à la cannelle pour moi
  • 30 g de noisettes en poudre
  • 70 g de pâte à tartiner
  • 140 g de mascarpone
  • 1 càc de cannelle moulu ou vanille...
  • 5 g de cacao amer
  • Noix de coco rapée pour l'enrobage ou cacao amer

Instructions

  • Mixer les biscuits
  • Battre un peu le mascarpone pour l'assouplir puis le mélanger avec la poudre de biscuits
  • Ajouter le reste des ingrédients (sauf la noix de coco) et former un mélange homogène
  • Former des boules d'environ 15g dans vos mains humides puis les rouler dans la noix de coco râpée
  • Les déposer au frais au moins 20 minutes avant dégustation

Notes

J'ai réalisé cette recette avec le bol du companion et le couteau pétrir- concasser en mode turbo

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Avec cette recette et mon choix porté sur la cannelle, épice que j’adore en cette période, je participe au jeu Compile moi un menu (CMUM). Les organisatrices sont Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et Viviane du blog Quoi qu’on mange ?.
Le thème de ce mois est « Les épices de Noël envahissent Cmum ! ».

Retrouve moi pour une recette inédite les mardis et les jeudis.

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A très vite

Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

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