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Anciens articles

  • muffins chèvre miel

    Bouchées chèvre et miel

    Emilie Le labo de maman / 5 août 2021 / 29 Commentaires

    Pour un apéritif gourmand, réalisez cette recette sucrée/salée de bouchées au chèvre et au miel. A savourer sans attendre.

    lire la suite
  • Doffin banane et chocolat

    Doffins banane et pépites de chocolat (companion ou non)

    Emilie Le labo de maman / 17 septembre 2019 / 26 Commentaires

    Une recette ultra simple et ultra rapide d'un hybride entre le muffin et le donut. Un gâteau super moelleux et tout simplement irrésistible !

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  • muffins_abeilles

    Mini muffins abeilles citron/miel, cœur chocolat blanc

    Emilie Le labo de maman / 26 avril 2019 / Aucun commentaire

    Une recette simple et facile de mini muffins moelleux, fondant et tellement craquant à la fois.

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*Nouvelle recette sur le blog* (lien direct en bio) Coucou, Comme promis voilà la recette des briochettes ultra moelleuses façon doowap. Le plus dur, c'est attendre qu'elles refroidissent. Mais soyons honnêtes, elles sont juste incroyables à la sortie du four et ça serait bête d'attendre. Preuve : ici, on n'a pas attendu et c'est de cette façon qu'il faut mieux les déguster 🧪 8 g de levure de boulanger ou 15 g de levure fraîche 🧪 1 càs de miel ou 30 g de sucre (70g pour les becs sucrés) 🧪 110 mL de lait végétal ou animal 🧪 275 g de farine T65 pour moi 🧪 1 pincée de sel 🧪 1 oeuf 🧪 35 g d'huile neutre coco désodorisée pour moi (75g pour une version encore plus moelleuses) 🧪 1 càs d'extrait de vanille liquide 🧪 80 g de pépites de chocolat 🧪 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure #briochettes#doowapmaison#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#recettehealthy#recettesaine#gouter#gouterhealthy#mieuxmanger#healthyfood#recettemaison#goutermaison#petitdejeunerhealthy#petitdejeunersain#foodporn#briochemaison#recettedoowap#lelabodemaman
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*Nouvelle recette sur le blog* (lien direct en bio)
Coucou,
Comme promis voilà la recette des briochettes ultra moelleuses façon doowap. Le plus dur, c'est attendre qu'elles refroidissent. Mais soyons honnêtes, elles sont juste incroyables à la sortie du four et ça serait bête d'attendre. Preuve : ici, on n'a pas attendu et c'est de cette façon qu'il faut mieux les déguster

🧪 8 g de levure de boulanger ou 15 g de levure fraîche
🧪 1 càs de miel ou 30 g de sucre (70g pour les becs sucrés)
🧪 110 mL de lait végétal ou animal
🧪 275 g de farine T65 pour moi
🧪 1 pincée de sel
🧪 1 oeuf
🧪 35 g d'huile neutre coco désodorisée pour moi (75g pour une version encore plus moelleuses)
🧪 1 càs d'extrait de vanille liquide
🧪 80 g de pépites de chocolat
🧪 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure

#briochettes#doowapmaison#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#recettehealthy#recettesaine#gouter#gouterhealthy#mieuxmanger#healthyfood#recettemaison#goutermaison#petitdejeunerhealthy#petitdejeunersain#foodporn#briochemaison#recettedoowap#lelabodemaman

il y a 2 jours
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{33} Et toutes mes dents 😁. Toujours pas évident pour moi de poser ma bouille par ici. Je te dis même pas l'effort que ça me demande ! Vous êtes déjà bientôt 5000. 🙏. C'est parfois bien de mettre un visage sur un nom, non ? Alors, moi, c'est Emilie, 33 ans aujourd'hui, maman de 2 enfants surnommé : Zou 3ans et demi et Lou 5ans et demi. Technicienne de production (laboratoire). Et blogueuse culinaire à temps perdu. Je pourrais dire beaucoup de choses sur moi et j'ai bien conscience de ne pas trop me dévoiler ici. Introvertie et réservée, c'est beaucoup plus simple pour moi de me cacher derrière mes photos et quelques lignes. Voilà pourquoi je ne suis pas à l'aise avec tout ce qui est vidéo. Un jour peut-être... Déjà 3 ans de blog et je ne vous raconte même pas la peur que j'ai eu lorsque j'ai partagé mes premières recettes. L'angoisse d'être jugée, qu'on me dise que j'étais nulle et que mes recettes étaient pourries. Mais j'aime tellement partager avec vous que je suis capable de surmonter ça. Quelques faits sur moi : - j'ai fait des études en microbiologie - quand j'étais étudiante, ma mère me faisait des petits plats et je n'aimais pas cuisiner - 33 ans et pas toutes mes dents... puisqu'il me manque 2 incisives - j'ai accouché en 36h pour Lou et 3h pour Zou - je me lève à 5h30 la semaine pour faire du sport (hiit, finesse et muscu) et de la meditation - je mesure 1m60 depuis mes 12ans - je suis une droguée de chocolat noir - j'aime beaucoup lire et écouter des podcasts sur de nombreux sujets divers et variés - je suis souple comme un manche à balai - je n'aime pas aller à la plage et à la piscine - je n'aime pas la foule - je vais souvent des rêves "bizarres". Quand j'étais petite, je rêvais souvent que je partais sur la lune - j'ai toujours les cheveux attachés, pas de maquillage en semaine ni de vernis à cause de mon boulot - je suis ouverte d'esprit - je suis une grande rêveuse - j'aime me déconnecter et me recentrer sur l'essentiel Et toi, qui es-tu ? Recette fraisier @mes_delicieuses_creations #fraises#fraisier#anniversaire#recette#gateauanniversaire#blogculinaire#blogcuisine#partagederecettes#recettefacile#itsmybirthday#33ans
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{33}
Et toutes mes dents 😁.
Toujours pas évident pour moi de poser ma bouille par ici. Je te dis même pas l'effort que ça me demande !
Vous êtes déjà bientôt 5000. 🙏.
C'est parfois bien de mettre un visage sur un nom, non ?
Alors, moi, c'est Emilie, 33 ans aujourd'hui, maman de 2 enfants surnommé : Zou 3ans et demi et Lou 5ans et demi. Technicienne de production (laboratoire). Et blogueuse culinaire à temps perdu.

Je pourrais dire beaucoup de choses sur moi et j'ai bien conscience de ne pas trop me dévoiler ici.
Introvertie et réservée, c'est beaucoup plus simple pour moi de me cacher derrière mes photos et quelques lignes. Voilà pourquoi je ne suis pas à l'aise avec tout ce qui est vidéo. Un jour peut-être…
Déjà 3 ans de blog et je ne vous raconte même pas la peur que j'ai eu lorsque j'ai partagé mes premières recettes.
L'angoisse d'être jugée, qu'on me dise que j'étais nulle et que mes recettes étaient pourries.
Mais j'aime tellement partager avec vous que je suis capable de surmonter ça.

Quelques faits sur moi :
– j'ai fait des études en microbiologie
– quand j'étais étudiante, ma mère me faisait des petits plats et je n'aimais pas cuisiner
– 33 ans et pas toutes mes dents… puisqu'il me manque 2 incisives
– j'ai accouché en 36h pour Lou et 3h pour Zou
– je me lève à 5h30 la semaine pour faire du sport (hiit, finesse et muscu) et de la meditation
– je mesure 1m60 depuis mes 12ans
– je suis une droguée de chocolat noir
– j'aime beaucoup lire et écouter des podcasts sur de nombreux sujets divers et variés
– je suis souple comme un manche à balai
– je n'aime pas aller à la plage et à la piscine
– je n'aime pas la foule
– je vais souvent des rêves "bizarres". Quand j'étais petite, je rêvais souvent que je partais sur la lune
– j'ai toujours les cheveux attachés, pas de maquillage en semaine ni de vernis à cause de mon boulot
– je suis ouverte d'esprit
– je suis une grande rêveuse
– j'aime me déconnecter et me recentrer sur l'essentiel

Et toi, qui es-tu ?

Recette fraisier @mes_delicieuses_creations

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il y a 4 jours
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*Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio) Coucou, Il te reste des jaunes d'oeufs et tu ne sais pas quoi en faire ?! Je te rassure, ça m'arrive réguliérement 🤪 Et pour éviter le shampoing aux oeufs, je te propose une recette de cookies anti-gaspi super facile et rapide. Les cookies sont bien croquants et se conservent super bien. Ingrédients : 🧪 3 jaunes d'oeufs 🧪 50 g de sucre 🧪 1 pincée de sel 🧪 50 g de beurre 🧪 120 g de farine Lemaire T65 de @lacompagniedesfarines 🧪 5 g de levure chimique 🧪 30 g de poudre d'amande ou noisette 🧪 50 g de pépites de chocolat 🧪 1 poignée de noisettes concassées 🧪 1 càc d'arôme vanille La suite de la recette sur le blog ! Et vous qu'est ce que vous faites avec des jaunes d'oeufs ? #jaunesdoeufs#recettejaunesdoeufs#recetteantigaspi#antigaspi#cookies#recettecookies#cookiesjaunesdoeufs#recettefacile#recettesimple#recette#zerodechet#goutertime#gouter#tropbon#mangermieux#recettesaine#recettefamiliale#recettezerodechet#cuisinemaison#recettemaison#quoifaireavecdesjaunesdoeufs#lelabodemaman
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*Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio)
Coucou,
Il te reste des jaunes d'oeufs et tu ne sais pas quoi en faire ?! Je te rassure, ça m'arrive réguliérement 🤪
Et pour éviter le shampoing aux oeufs, je te propose une recette de cookies anti-gaspi super facile et rapide.
Les cookies sont bien croquants et se conservent super bien.

Ingrédients :
🧪 3 jaunes d'oeufs
🧪 50 g de sucre
🧪 1 pincée de sel
🧪 50 g de beurre
🧪 120 g de farine Lemaire T65 de @lacompagniedesfarines
🧪 5 g de levure chimique
🧪 30 g de poudre d'amande ou noisette
🧪 50 g de pépites de chocolat
🧪 1 poignée de noisettes concassées
🧪 1 càc d'arôme vanille

La suite de la recette sur le blog !

Et vous qu'est ce que vous faites avec des jaunes d'oeufs ?

#jaunesdoeufs#recettejaunesdoeufs#recetteantigaspi#antigaspi#cookies#recettecookies#cookiesjaunesdoeufs#recettefacile#recettesimple#recette#zerodechet#goutertime#gouter#tropbon#mangermieux#recettesaine#recettefamiliale#recettezerodechet#cuisinemaison#recettemaison#quoifaireavecdesjaunesdoeufs#lelabodemaman

il y a 6 jours
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*Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio) Coucou, J'espère que vous avez profité de ce week-end de Pâques ensoleillé et que vous avez fait le plein de chocolat 😉. Ici, c'est sûr que ce n'est pas ce qui manque ! Pour rester un peu dans le théme de Pâques et des lapins, c'est une recette super facile et rapide que je te propose aujourd'hui : une galette géante à la carotte et au fromage. Elle est top car tu n'auras même pas besoin de précuire les carottes, on mixe tout et paf ! On passe au four ! Rien de plus simple ! Ingrédients : 🧪 200 g de carottes 🧪 1 oeuf 🧪 150 g de farine 🧪 100 g de fourme de Montbrison ou autre fromage 🧪300 ml de lait avoine pour moi 🧪 1 petit bouquet de persil frais 🧪 Huile d'olive 🧪 1 càs de graines de sésame Pour la suite des étapes, rdv sur le blog. #carotte#carottes#galette#galettealacarotte#galetteaufour#galettegeante#recettefacile#recetterapide#mieuxmanger#mangersain#recettesaine#recettehealthy#recetteenfants#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#recettemaison#ideerepas#ideemenu#questcequonmange#recettefamiliale#lelabodemaman
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*Nouvelle recette sur le blog* (lien temporaire direct en bio)
Coucou,
J'espère que vous avez profité de ce week-end de Pâques ensoleillé et que vous avez fait le plein de chocolat 😉. Ici, c'est sûr que ce n'est pas ce qui manque !
Pour rester un peu dans le théme de Pâques et des lapins, c'est une recette super facile et rapide que je te propose aujourd'hui : une galette géante à la carotte et au fromage.
Elle est top car tu n'auras même pas besoin de précuire les carottes, on mixe tout et paf ! On passe au four !
Rien de plus simple !

Ingrédients :
🧪 200 g de carottes
🧪 1 oeuf
🧪 150 g de farine
🧪 100 g de fourme de Montbrison ou autre fromage
🧪300 ml de lait avoine pour moi
🧪 1 petit bouquet de persil frais
🧪 Huile d'olive
🧪 1 càs de graines de sésame

Pour la suite des étapes, rdv sur le blog.

#carotte#carottes#galette#galettealacarotte#galetteaufour#galettegeante#recettefacile#recetterapide#mieuxmanger#mangersain#recettesaine#recettehealthy#recetteenfants#companionmoulinex#moulinexcompanion#recettecompanion#recettemaison#ideerepas#ideemenu#questcequonmange#recettefamiliale#lelabodemaman

il y a 1 semaine
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Coucou Pas trop d'idées et pas trop de temps pour trouver une idée de dessert facile et rapide. Ces crèmes express au citron sont parfaites pour toi. Surtout si tu n'es pas fan de chocolat en ce moment 😉 Compte juste les 4h de repos 😉 Seulement 3 ingrédients ! Pour la recette, il te suffit de taper "petites crèmes citron lelabodemaman" sur ton moteur de recherche et tu trouveras Ingrédients 🧪400 ml de crème liquide entière 🧪50 g de sucre 🧪70 ml de jus de citron #recetterapide#recettefacile#citron#recetteexpress#cremeaucitron#citron#dessertfacile#dessertexpress#ideedessert#ideerepas#foid#atable#sansoeuf#recettemaison#dessertmaison#dessertmaison#dessertlover#dessert#recettefacilerapide#lelabodemaman
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Coucou
Pas trop d'idées et pas trop de temps pour trouver une idée de dessert facile et rapide.
Ces crèmes express au citron sont parfaites pour toi. Surtout si tu n'es pas fan de chocolat en ce moment 😉

Compte juste les 4h de repos 😉

Seulement 3 ingrédients !

Pour la recette, il te suffit de taper "petites crèmes citron lelabodemaman" sur ton moteur de recherche et tu trouveras

Ingrédients

🧪400 ml de crème liquide entière
🧪50 g de sucre
🧪70 ml de jus de citron

#recetterapide#recettefacile#citron#recetteexpress#cremeaucitron#citron#dessertfacile#dessertexpress#ideedessert#ideerepas#foid#atable#sansoeuf#recettemaison#dessertmaison#dessertmaison#dessertlover#dessert#recettefacilerapide#lelabodemaman

il y a 2 semaines
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*Nouvelle recette sur le blog* (lien direct temporaire en bio) Coucou, L'année dernière pour Pâques, j'avais fait une mousse au chocolat toute légère. Rien bien de foufou. Mais pour l'occasion, quite à faire une mousse autant que ce soit gourmand ! Et si on mangeait le contenant ?! Tu connais les cookies cups ? De la mousse et du cookie : 2 en 1 Et toi #teamcookie #teammousse ou #teamlesdeuxm'dame Cookies 200 g de farine 6 g de levure chimique 80 g de sucre 100 g de beurre mou 60 g de pépites de chocolat 1 oeuf 1 pincée de sel Arome vanille 100 g de chocolat noir ou lait pour bagigeonner le fond de la "cup" Mousse chocolat 5-6 blancs d'oeufs 180g 200 g de chocolat noir ou lait #paques#mousse#cookiecup#cookie#cookies#acroquer#recettecompanion#companionmoulinex#moulinexcompanion#chocolat#chocolataddict#recette#recettepaques#recettee,fants#enfants#goutertime#gouter#recetteoriginale#bonappetit#partagerecette#mousseauchocolat#lelabodemaman
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Coucou,
L'année dernière pour Pâques, j'avais fait une mousse au chocolat toute légère. Rien bien de foufou. Mais pour l'occasion, quite à faire une mousse autant que ce soit gourmand ! Et si on mangeait le contenant ?! Tu connais les cookies cups ? De la mousse et du cookie : 2 en 1

Et toi #teamcookie #teammousse ou #teamlesdeuxm'dame

Cookies
200 g de farine
6 g de levure chimique
80 g de sucre
100 g de beurre mou
60 g de pépites de chocolat
1 oeuf
1 pincée de sel
Arome vanille
100 g de chocolat noir ou lait pour bagigeonner le fond de la "cup"

Mousse chocolat
5-6 blancs d'oeufs 180g
200 g de chocolat noir ou lait

#paques#mousse#cookiecup#cookie#cookies#acroquer#recettecompanion#companionmoulinex#moulinexcompanion#chocolat#chocolataddict#recette#recettepaques#recettee,fants#enfants#goutertime#gouter#recetteoriginale#bonappetit#partagerecette#mousseauchocolat#lelabodemaman

il y a 2 semaines
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