Oeufs surprises de Pâques au chocolat (companion ou non)
Oeufs surprises de Pâques au chocolat (companion ou non)
Coucou,
Pâques et la chasse oeufs arrivent à grands pas !
J’ai voulu faire un petit test avant le jour J. J’avais vu passer la recette des oeufs surprises de Pâques depuis longtemps et à vrai dire, j’étais un peu sceptique.
Mais en fait, ça m’a complétement éclaté. La recette est assez facile, le plus délicat reste d’écailler les oeufs pour les déguster mais même mini-boy s’est appliqué à le faire sans dégâts.
C’est le seul moment où le goûter ne sera pas trop vite englouti et où on prendra le temps d’ouvrir l’emballage avec patience 😉 !
J’ai surtout adoré la tête de mes minis lorsque je leur ai présenté le goûter :
(Mini-boy) » Euh…. (l’air de se dire : « Ma mère est folle !), ils sont rigolos tes oeufs mais j’en fais quoi ?! Tu veux qu’on fasse un gâteau ?
» Allez-y, cassez la coquille ! »
Puis leurs étoiles dans leurs yeux lors de la découverte de la supercherie !!! Je fonds !!!!
Pour mes autres recettes de Pâques :
Oeufs surprises de Pâques au chocolat
Ingrédients
- 6 à 8 oeufs dont 2 pour la recette
- 50 g de sucre
- 75 g de chocolat noir
- 20 g de beurre
- 25 g de crème liquide
- 50 g de farine
- 3 g de levure chimique
Instructions
- Dans un premier temps, percer délicatement les oeufs sur la base en utilisant une pointe telle qu'un tire bouchon.
- Elargir le trou (de la taille d'un ongle) avec le doigt
- Vider le contenu de l'oeuf (il faudra percer le jaune)
- Rincer et sécher l'oeuf
- Faire de même avec tous les oeufs (garder le jaune et le blanc de 2 oeufs pour la recette et utiliser les autres pour une autre recette ou une bonne omelette !)
AU COMPANION
- Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre (ou au micro-ondes en le faisant progressivement)
- Dans le bol muni du batteur, battre 2 oeufs avec le sucre en programmant Vitesse 6 pendant 5 minutes
- Changer le batteur pour le couteau pétrir-concasser
- Ajouter la crème liquide, le chocolat (ne doit pas être trop chaud), la farine, la levure et programmer Vitesse 5 pendant 1 minute (racler les parois au bout de 30 secondes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Placer les coquilles vides calées dans un moule à muffins (j'ai utilisé des billes en céramique mais possible avec du riz cru ou du papier alu) avec le trou au dessus
- Disposer la pâte à gâteau dans une poche à douille
- Pocher la pâte dans les coquilles d'oeufs en remplissant au 3/4
- Enfourner pour 12 minutes (tester avec la cuisson avec un cure-dent, il doit ressortir sec)
- Laisser refroidir avant de déguster en enlevant délicatement la coquille
SANS COMPANION
- Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre (ou au micro-ondes en le faisant progressivement). Réserver
- Battre 2 oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement
- Ajouter la crème liquide et le chocolat (ne doit pas être trop chaud). Mélanger
- Ajouter petit à petit la farine et la levure
- Préchauffer le four à 180°C
- Placer les coquilles vides calées dans un moule à muffins (j'ai utilisé des billes en céramique mais possible avec du riz cru ou du papier alu) avec le trou au dessus
- Disposer la pâte à gâteau dans une poche à douille
- Pocher la pâte dans les coquilles d'oeufs en remplissant au 3/4
- Enfourner pour 12 minutes (tester avec la cuisson avec un cure-dent, il doit ressortir sec)
- Laisser refroidir avant de déguster en enlevant délicatement la coquille
Notes
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Source : chocolatàtouslesetages
Avec cette recette je participe au défi du mois sur le thème Recettes pour Pâques : tradition ou invention organisé par le site recettes.de.
Source : chocolatatouslesetages
Emilie Le labo de maman
Maman, 35 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sans chichi sur mon blog des recettes saines et faciles (avec ou sans mon robot companion). Cuisiner éveille la créativité !
41 commentaires
Michèle
Génial, j’imagine la tête des enfants en voyant le goûter!! Bisous
Emilie Le labo de maman
C’est ça le meilleur 😊Belle journée à toi. Bisous
LespetitsplatsdeBéa
Super idée que je retiens pour épater mes loulous merci bises
Emilie Le labo de maman
Contente que ça te plaise. Bises
Gut
Ah ! le fait d’avoir des enfants chez soi nous pousse à faire de sacrées choses pour Pâques ! ça me rappelle la fois où j’avais proposé des oeufs coques remplis de crème au chocolat assorties de batons de brioches en mouillettes ! La tête de mes petites filles lorsque j’avais amené les oeufs coque après le repas ! je te donne le lien au cas où cela t’intéresserais vu que tu as des enfans : https://cuisinedegut.net/2018/03/29/dessert-pascal-oeuf-chocolat-brioche-et-fraises/
J’adore aussi ta proposition ! c’est vraiment adorable et très très réussi ! bravo !! gros bisous
Emilie Le labo de maman
C’est toujours un plaisir de faire leur bonheur. Merci pour ton idée, j’irai voir 😉. Bises
plaisiretequilibre
Je les ai aussi dans ma to do list depuis longtemps et j’avais envie d’enfin me lancer cette année ! Ils sont top avec leurs yeux et j’attends de voir si mon petit coquin sera aussi enthousiaste que les tiens ! Belle semaine, bisous
Emilie Le labo de maman
N’hésite pas, ça devrait lui plaire 😊, surtout que les enfants peuvent les décorer comme ils le souhaitent. Bises
Yolande
j’adore l’idée !! vraiment top !
je retiens.. pour Pâques qui approche.. hihihi
bonne journée..
bizzzooo
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup, j’espère que les gourmands apprécieront 😉. Bises
Mauricette
C’est tellement gourmand … Merci pour ce délicieux partage 🙂
Emilie Le labo de maman
Merci 😊
Assia
Sympa tes oeufs pour régaler les petits et grands. Bisous
Emilie Le labo de maman
Merci Assia
Muriel
Une idée ludique pour les enfants… et les grands !
Emilie Le labo de maman
Oui, c’est vrai ça ! Pourquoi ça serait que pour les petits 😜. Bises
La cuisine de Poupoule (Christelle)
Rho mais voilà une merveilleuse idée je garde ta recette pour la faire à mes loulous.
Bonne journée
Bisous
Emilie Le labo de maman
Avec grand plaisir, j’espère qu’ils apprécieront. Belle soirée
Manon
Troooop génial comme idée, j’adore!
Emilie Le labo de maman
Merci ! Contente que ça te plaise
adorelacuisine
Coucou Emilie.
C’est super cette idée, bravo tu as assuré !! J’adore 🙂
Bonne fin de journée à toi.
Bisous
Emilie Le labo de maman
Merci Amélie. Gros bisous
Emmanuelle
C’est vraiment super sympa !! Bisous
Emilie Le labo de maman
Merci. Bises
papillonmyosotis
Tu nous a réservé une divine petite surprise cacaotée 🙂
Emilie Le labo de maman
Oui surtout pour mes loulous ;). Bises
une-petite-faim
coucou j’adore l’idée, ça va plaire aux petits comme aux grands, bisous
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup. Bisous
delphine
J’adore l’idée et c’est une très chouette idi, j’imagine la tête de tes loulous
Bravo et merci du partage
Bon week end
corinnette
c’est une super idée
bon les miens ont 30 et 25 ans donc pas de chasse aux oeufs 😀
bon dimanche
Emilie Le labo de maman
Mais pour les manger, il y a toujours du monde 😜. Bisous
Nat
C’est une chouette idée, les petits devaient être ravis. Bonne soirée Bises
Emilie Le labo de maman
Merci Nat. Bises
yumelise
C’est mignon et trop bon !
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup Elise, c’est gentil
sotis
génial, j’adore l’idée je la garde au chaud!!!! bisous
Emilie Le labo de maman
Avec plaisir Gaëlle. Belle soirée
Jackie
J’en ai déjà fait et vriment c’est super mignon. Les enfants adorent. Bravo. Belle journée
Emilie Le labo de maman
Oui, un succès. Merci Jackie. Belle soirée
Viviane
Moi j’admire ces superbes oeufs surprises mais surtout ta patience… et celle de Mini Boy sachant qu’il m’arrive de balancer l’oeuf dur que j’essaie d’écaler hahaha !!!
Bon WE Emilie. Bizh. Viviane
Emilie Le labo de maman
Ahahah en effet, ça risque de ne pas être vraiment pour toi alors ;). Bisous