Muffins “pizza”
Muffins façon pizza
Coucou,
En attendant l’ouverture des terrasses et le retour du soleil par la même occasion, rien n’empêche de le mettre dans la cuisine avec ces muffins pizza.
Avec les minis, on adore faire des pizzas, ils les garnissent selon leurs envies. Tu as d’ailleurs ma recette de pâte à pizza épaisse et moelleuse en cliquant ici.
On sait que la préparation de la pâte est longue alors si tu n’as pas le temps, ces muffins sont vraiment une chouette alternative. On met ce que l’on veut à l’intérieur et on les garnit sur le dessus un peu comme une pizza et le tour est joué.
C’est parfait pour une entrée ou à l’apéritif si tu les découpes en dés.
Je me suis inspirée de la recette que j’avais déjà partagée sur les réseaux mais au format cake.
Muffins "pizza"
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 ml de lait
- 40 ml d'huile d'olive
- 180 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 75 g de gruyère rapé
- 2-3 tranches de jambon coupées en dés
- 6 to mates séchées coupées en morceaux
- 6 to mates cerises
- 6 olives dénoyautées
- origan séché ou herbes de Provence séchées
- sel/poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure
- Former un puits et ajouter les oeufs
- Fouetter vivement
- Ajouter petit à petit le lait puis l'huile en mélangeant
- Ajouter le sel, le poivre, 50g de gruyère, le jambon, les tomates séchées
- Verser la pâte dans des moules à muffins remplis au 3/4
- Découper les olives et tomates cerises en petits dés, les ajouter au dessus de la pâte
- Ajouter le gruyère restant sur chaque muffin puis saupoudrer d'origan séché
- Enfourner pour 20-25 minutes (temps en fonction des fours)
Retrouve-moi tous les mardis et les jeudis pour une recette inédite
N’oublie pas de t’inscrire à la newsletter pour recevoir un mail dès la publication d’une nouvelle recette !
Si tu aimes ce blog, la meilleur façon de le soutenir est de le partager autour de toi.
Et pour faire encore plus le plein d’idées, viens t’abonner sur les réseaux sociaux :
Suis-moi sur ma page Facebook, instragram @lelabodemaman et également Pinterest
Emilie Le labo de maman
Maman, 35 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sans chichi sur mon blog des recettes saines et faciles (avec ou sans mon robot companion). Cuisiner éveille la créativité !
20 commentaires
une-petite-faim
coucou super recette, j’adore tout ce qui se rapproche de la pizza, alors c’est sur et certain, tes muffins pizza, feront un petit tour à la maison, bisous
Michèle
Miaammm!!
la cuisine de Poupoule
J’en ai déjà fait et c’est vraiment extra. Ils sont très réussi
Bonne journée
Bisous
Emilie Le labo de maman
Merci, oui c’est tellement simple et rapide à faire. Bon week-end
thithoad
une bonne alternative!!!
bonne journée
adorelacuisine
Comme c’est sympa cette recette, une très bonne idée. Je te remercie pour ce partage. Bonne journée à toi Emilie. Bisous
Emilie Le labo de maman
Contente que ça te plaise Amélie. Bon week-end
Assia
Ça fait un moment que je les ai réalisé, tu me redonne envie. Bisous
Emilie Le labo de maman
😉 Bonne journée Assia
Yolande
j’adore l’idée.. je suis certaine que mes gourmands adoreraient..
je note ta recette…
bon dimanche
bizzzoooo
Emilie Le labo de maman
Contente que ça te plaise. Bises Yolande
delphine
J’adore ces petits muffins, c’est un petit délice
Merci
Belle soirée
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup Delphine. Bonne soirée
Marion
Des muffins salés vraiment très sympa et qui plairont au plus grand nombre !
Bonne journée, bises.
Emilie Le labo de maman
En général, c’est toujours un succès ;). Bises
Samar-Mes Inspirations Culinaires
Quelle superbe idee ces muffins pizza j’adore ces saveurs et je suis certaine de me regaler
bisous
Emilie Le labo de maman
Contente que ça te plaise Samar. Belle journée
Muriel
Une excellente idée ces muffins façon pizza ! Bonne soirée
Alaro Vallca
hummmm comme ils sont appétissants tes muffins ! merci du partage ^_^
Emilie Le labo de maman
Avec grand plaisir