Croquettes faciles au thon (rapides et moelleuses)
Coucou,
On se retrouve aujourd’hui pour une recette toute facile et rapide que les enfants apprécient beaucoup puisque on peut manger ces croquettes au thon avec les doigts ! En plus, elles sont simples à réaliser et tu peux même les réaliser avec eux.
Si tes enfants aiment ce genre de croquettes ou boulettes, je t’invite à tester :
Boulettes au potimarron et à la feta
Boulettes courgette, carotte et chèvre
Boulettes de poulet rapides, faciles et moelleuses
Croquettes de brocoli au fromage
Boulettes courgette, avoine et courgettes
Falafels à la patate douce
J’ai utilisé de la farine d’orge mondé pour un igbas mais tu peux utiliser une autre farine bien évidemment.
Croquettes au thon
Ingrédients
- 75 g de farine orge mondé pour moi
- 2 oeufs
- 280 g de thon émietté
- 50 g de fromage frais
- 1 échalote emicée finement
- persil ciselé
- 1 càc de paprika moulu
- sel/poivre
Instructions
- Dans un premier temps, mélanger la farine et les oeufs
- Puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène
- Former une quinzaine de croquettes (entre deux cuillères ou entre vos mains humides)
- Faire dorer les croquettes à la poêle avec un peu de matière grasse
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A très vite