Crêpes aux flocons d’avoine (companion ou non)
Crêpes aux flocons d’avoine (companion ou non)
Coucou,
Pour la Chandeleur, la semaine dernière, j’ai opté pour ces crêpes aux flocons d’avoine que l’onvoit partout sur les réseaux. J’utilise de nouveau des flocons d’avoine comme ma recette de crackers sucrés.
Tu n’as pas plus simple comme réalisation car il te faudra juste 2 ingrédients : des flocons d’avoine et de l’eau.
Pour la garniture, tu as une infinie de possibilités. Pour ma part, on les a réalisées avec de la ricotta, des épinards, du saumon et du citron.
Il faudra tout de même une garniture qui a du goût, la crêpes en elle-même est fade. Laisser place à votre imagination!
Sans companion, la recette est tout aussi simple, il suffit de tout mixer dans un bon blender
Crêpes aux flocons d'avoine
Ingrédients
- 580 ml d'eau
- 200 g de flocons d'avoine
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Dans le bol muni de l'ultrablade, verser les ingrédients et laisser reposer une dizaine de minutes (sans companion, utiliser un bon mixeur)
- Mixer vitesse 12 pendant 2 minutes
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive légérement huilée
- Déposer une petite louche de pâte et l'étaler
- Laisser cuire quelques minutes puis la retourner et laisser cuire encore quelques minutes
- Renouveller l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Notes
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A très vite
Emilie Le labo de maman
Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.
25 commentaires
Marion
Des crêpes orignales, bien nourrissantes et rustiques ! J’aime beaucoup et en plus c’est vraiment minimaliste.
Bonne journée, bises.
MLDG
Idée simple et sympa pour avoir des “crêpes” nourrissantes, par contre en effet il faut y aller avec la garniture car seul ce n’est vraiment pas terribles ! Fait avec du lait d’avoine pour le petit déjeuner
A cuire longtemps pour que l’intérieur ne reste pas cru
la cuisine de poupoule
Miam-miam voilà de bonnes crêpes que tu nous propose
bonne journée
bisous
delphine
Comme elles doivent être bonnes
Merci
thithoad
c’est très original comme crêpe
je note
bonne journée
Viviane / Quoi qu'on mange ?
Aaah c’est une alternative des plus originale, avec cette garniture cela doit effectivement être bien bon. J’imagine aussi ces crêpes parfaites avec de la banane et du chocolat fondu pour le p’tit déj. 🙂
Belle journée Emilie. Bizh. Viviane
olivier
Nous avons suivi la recette. Mais la ‘pate’ est très collante et les ‘crepes’ ne cuisent. Où est le problème ?
Emilie Le labo de maman
Bonjour Olivier. Ça peut arriver. La cuisson peut être délicate. La poêle doit être huilée et bien chaude. Il faut bien étaler la pâte et le temps de cuisson peut-être long.
RB210
Bonne recette mais cuisson difficile
Fouzia
Merci pour ce partage.
Muriel
ces crêpes originales ont tout pour me plaire. Il ne reste plus qu’à les garnir… Bisous
Jessica
sa donne trop envie
j’essaierai exactement les mêmes samedi
merci pour toutes les recettes
Maïté
bonjour Émilie ça fait maintenant quelques mois que je vous suis et je vous félicite pour votre créativité, vos partages, vôtre site qui est propre, net et facile et surtout votre diversité culinaire en intégrant des recettes sans , ni lactose ni oeufs ( ce qui est mon cas) donc tout simplement un grand MERCI ♥️. et surtout….. n arrêtez pas 🤗
Emilie Le labo de maman
Bonsoir Maïté. Merci pour ce message très touchant, ça me fait chaud au cœur. Ce n’est pas toujours évident de rester inspirée. Parfois j’ai aussi un manque de motivation mais les messages comme celui-ci me redonne un coup de fouet. Merci beaucoup.
une-petite-faim
coucou pas encore testé mais tes crêpes me tentent terriblement, bisous
Toledano Michele
Vraiment extra ! Impeccable pour mon régime
Rehoboth
Nice post
Olga Ben abdeljelil olga
Pour ma part ça fait une dizaine de fois que je l’ai fait, je cherché à faire du pain sans farine blanche et je suis tombé sur cette petite crêpe sachant que l’on doit faire un régime moi et mon mari ça fait une dizaine de fois que je l’ai fait, elles sont vraiment super bonne. Par contre elle met un petit peu longtemps à cuire.
Emilie Le labo de maman
Bonjour Olga, merci du retour. Je suis contente qu’elle te plaise. Belle journée
Karine
très bien. j’ai ajouté 3 c s de farine de pois chiche et un petit verre d’eau
pour ajouter des protéines
Emilie Le labo de maman
Super idée ! Merci pour l’idée, j’ai justement de la farine de pois chiches à utiliser 😉. Belle journée Karine
Olga Ben abdeljelil olga
Bonjour, moi ça fait une dizaine de fois que je l’ai fait elles sont super bonnes il faut que le temps de cuisson est un peu long long mais c’est top!
Chantal
Crêpes réalisées à l’instant en suivant les instructions à la lettre et SANS AUCUN PROBLÈME.
C’est un vrai délice avec du caramel au beurre salé…. fait maison, bien évidemment !
Merci 😊
Emilie Le labo de maman
Super ! Merci Chantal du retour, quel régal ce doit être avec du caramel au beurre salé maison, j’en ai l’eau à la bouche.
bea
bonjour merci pour ce partage. Néanmoins je dirais presque des pancakes plutot ou des galettes que des crepes.