Dans un saladier, tamiser la farine avec le sucre glace

Former un puits et ajouter les oeufs

Mélanger avec un fouet les ingrédients avec un peu de lait

Le mélange sera trés épais, c'est normal

Racler bien les bords du saladier pour "humifier" toute la farine, cela évitera les grumeaux

Puis ajouter progressivement le lait en mélangeant constamment

Une fois la pâte homogène, ajouter la vanille, le "grand marnier" et l'huile

Laisser reposer la pâte 30 minutes (mais ce n'est pas obligatoire pour les plus pressés)

Faire chauffer une poêle à crêpe huilée  à feu moyen.

Une fois que la poêle est chaude, répandre une louche de pâte uniformément sur toute la surface de la poêle

Lorsque le bord se décolle facilement, retourner la crêpe puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.