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Biscuits façon truffes à la pâte à tartiner
Biscuits gourmands et fondants pour Noël
Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de repos
20
minutes
min
Portions:
20
biscuits environ
Auteur:
Emilie Le labo de maman
Ingrédients
125
g
de palets bretons ou
biscuits sablés maison à la cannelle pour moi
30
g
de noisettes en poudre
70
g
de pâte à tartiner
140
g
de mascarpone
1
càc de cannelle moulu
ou vanille...
5
g
de cacao amer
Noix de coco rapée pour l'enrobage
ou cacao amer
Instructions
Mixer les biscuits
Battre un peu le mascarpone pour l'assouplir puis le mélanger avec la poudre de biscuits
Ajouter le reste des ingrédients (sauf la noix de coco) et former un mélange homogène
Former des boules d'environ 15g dans vos mains humides puis les rouler dans la noix de coco râpée
Les déposer au frais au moins 20 minutes avant dégustation
Notes
J'ai réalisé cette recette avec le bol du companion et le couteau pétrir- concasser en mode turbo