Dans le bol muni du couteau pétrir/concasser, verser tous les ingrédients sauf l'eau, les chunks et les noix

Programmer le robot, en mode manuel, Vitessse 8 pendant 5 minutes

Une boule de pâte doit se former, si ce n'est pas le cas ajouter l'eau

Ajouter 70 g de chunks avec une spatule

Déposer la pâte dans un cercle à patisserie préalablement déposé sur un papier cuisson et ajouter le reste des chunks et noix de pécan

Mélanger la poudre d'amande, la farine, la levure et le sucre

Ajouter l'huile petit à petit en mélangeant

Ajouter le miel, l'oeuf et le jaune puis l'arôme vanille jusqu'à la formation d'une boule (si besoin ajouter l'eau)

Ajouter 70 g de chunks avec une spatule

Déposer la pâte dans un cercle à patisserie préalablement déposé sur un papier cuisson et ajouter le reste des chunks et noix de pécan