Cookies aux pralines roses (companion ou non)
Coucou,
Nous voici au mois d’octobre. Et comme chaque année, Octobre est synonyme de la campagne « d’octobre rose » et il me tient à coeur de créer pour l’occasion une recette. Cette année, ce sont ces simples mais néanmoins délicieux cookies aux pralines roses que nous avons dégustés.
Ils ont été trés appréciés lors d’un pique nique que nous avons fait entre amis. Mais de toute façon, les cookies, c’est toujours une valeure sûre !
Cookies aux pralines roses
Ingrédients
- 125 g de beurre mou
- 60 g de cassonnade
- 1 gros œuf
- 225 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 150 g de pralines roses concassées
Instructions
AU COMPANION
- Préchauffer votre four à 180°C
- Dans le bol du Companion muni du couteau Pétrir/Concasser, mettre le beurre et le sucre puis mélanger Vitesse 8 pendant 2 minutes
- Racler les bords puis ajouter l'oeuf et programmer Vitesse 5 pendant 1 minute 30
- Ajouter ensuite la farine et la levure puis programmer Vitesse 5 pendant 3 minutes
- Ajouter enfin les pralines en vitesse 3 pendant 30 secondes
- Placer au frais la pâte au frais pour au moins 15 minutes
- Former des boules avec la pâte puis les déposer sur un papier cuisson
- Enfourner pour 8 à 12 minutes en fonction des fours
- Laisser refroidir avant de décoller
SANS COMPANION
- Battre le beurre et le sucre puis ajouter l'oeuf
- Ajouter ensuite la farine et la levure
- Ajouter enfin les pralines
- Placer au frais la pâte au frais pour au moins 15 minutes
- Former des boules avec la pâte puis les déposer sur un papier cuisson
- Enfourner pour 8 à 12 minutes en fonction des fours
- Laisser refroidir avant de décoller
Je participe avec cette recette au défi Octobre rose de Compile-moi un menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ?
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A très vite