Yaourt glacé aux fruits rouges (companion ou non)
Coucou,
J’avoue que l’été rime avec une envie de passer moins de temps en cuisine (les salades de saison sont souvent au rendez-vous)
Et pour se rafraichir rapidement et facilement, j’aime beaucoup réalisé avec le companion, le sorbet aux fruits rouges (recette dans le livre) mais je me suis retrouvée en panne d’oeufs (“Citrouille et balai” s’en ont allés et mes nouvelles poules ne pondent pas trop pour l’instant).
Alors, c’était l’occasion de tester le yaourt glacé aux fruits rouges.
Je me suis reposée sur la recette de Frozen yogurt express du blog Chefnini
Cette recette très simple et très facile est décrite avec le companion mais peut se réaliser également avec un bon blender
Yaourt glacé (frozen yogurt) rapide aux fruits rouges
Ingrédients
- 400 g de fruits rouges congelés
- 300 g de yaourt grec ou yaourt brassé
- 2 càs de miel ou 40 g de sucre glace
Instructions
- Dans le bol muni du couteau pétrir/concasser, verser les fruits congelés et mixer pendant 1min30 avec le mode turbo
- Racler les parois
- Ajouter le yaourt et le miel (ou sucre)
- Mixer 30 secondes en vitesse 12
Notes
Avec cette recette du bubble tea, je participe au jeu CMUM qui a pour thème « Un été givré ! » dont les organisatrices sont Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »
Tu aimes cette recette ?!
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A très vite