Moelleux aux amandes
Des mini muffins super moelleux à dévorer
Portions: 8 mini muffins environ (4 gros)
Ingrédients
- 2 oeufs
- 2 càs de miel
- 50 g de purée d'amande
- 60 ml de lait d'amande
- 3 g de levure chimique
- 125 g de poudre d'amande
- 1/2 càc d'arome vanille facultatif
Instructions
AU COMPANION
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans le bol muni du batteur, battre les oeufs avec le miel V6 pendant 2 minutes
- Changer pour le couteau pétrir/concasser puis ajouter le reste des ingrédients
- Verser la pâte dans des moules à mini muffins beurrés ou huilés
- Enfourner pour 15 à 20 minutes (temps en fonction des fours)
SANS COMPANION
- Préchauffer le four à 180°C
- Battre les oeufs avec le miel V6 puis ajouter petit à petit le reste des ingrédients
- Verser la pâte dans des moules à mini muffins beurrés ou huilés
- Enfourner pour 15 à 20 minutes (temps en fonction des fours)