Préchauffer le four à 180°C

Eplucher et râper finement les carottes ou les mixer

Dans un saladier, écraser les pois chiches

Puis ajouter le reste des ingrédients

Bien mélanger

Puis former des galettes sur un papier cuisson

Enfourner pour une vingtaine de minutes

Possibilité de faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive pour la cuisson