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cookies avoine chocolat
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Cookies aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat

Des cookies à dévorer pour le goûter avec cette recette igbas et facile
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson12 minutes
Portions: 12 cookies environ
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 100 g de flocons d'avoine
  • 50 poudre de noisettes
  • 3 g de levure chimique
  • 20 g de sucre de coco
  • 1 poignée de noisettes concassées
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 20 g d'huile de noisette
  • 1 oeuf
  • 1 poignée chocolat 70%
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Instructions

  • Mélanger les ingrédients secs dans un récipient
  • Ajouter ensuite les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
  • Laisser reposer une dizaine de minutes
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Prélever des portions de pâte pour former les cookies
  • Former des boules de pâte puis les déposer sur un papier cuisson en les écrasant légèrement
  • Enfourner pour 10 minutes (temps en fonction des fours)
  • Laisser refroidir avant de décoller