Petits moelleux à la compote de pomme
Recette anti-gaspi et super simple
Portions: 12 petits moelleux environ
Ingrédients
- 3 oeufs
- 270 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 40 g de sucre complet
- 120 g de farine mélange de T110 pour moi et orge mondé
- 5 g de levure chimique
- 1 càc d'arôme vanille
Instructions
AU COMPANION
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans le bol muni du batteur, battre les oeufs, la compote et le sucre V6 pendant 3 minutes
- Changer pour le couteau pétrir/concasser, ajouter le reste des ingrédients en V4 pendant 2 minutes
- Verser la pâte dans des moules à muffins (chemisé et beurré si besoin)
- Enfourner pour 10 à 15 minutes en fonction de la taille de moule
SANS COMPANION
- Fouettez les oeufs avec la compote et le sucre
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger
- Verser la pâte dans des moules à muffins (chemisé et beurré si besoin)
- Enfourner pour 10 à 15 minutes en fonction de la taille de moule
