Porridge à la banane au four sans sucre ajouté (companion ou non)
Coucou,
J’aime beaucoup préparé le petit déjeuner en avance. Je m’oriente parfois sur le pain, la brioche ou encore le bananabread. Tu trouveras de délicieuses recettes sur mon blog. Notamment avec 10 idées pour le petit déjeuner. Il y en a pour tous les goûts.
Une fois de plus, j’utilise la banane et les flocons d’avoine pour réaliser ce porridge au four sans sucre ajouté, super rapide à faire et absolument divin
Porridge au four
Ingrédients
- 125 g de flocons d'avoine
- 250 ml de lait noisettes pour moi
- 2 bananes 100 g sans peau et 1 pour la déco
- 2 oeufs
- 25 g de poudre de noisettes
- 1 càc de levure chimique
- 50 g de chocolat noir 70% concassé
- Quelques noix noisettes concassées et amandes effilées...
Instructions
AU COMPANION
- Dans le bol muni de l'ultrablade, verser les flocons d'avoine, le lait et les bananes coupées grossierement en rondelle
- Programmer, en mode manuel, V10 pendant 2 minutes
- Changer pour le couteau pétrir/concasser
- Ajouter les oeufs, la poudre de noisettes, la levure puis programmer V6 pendant 1 minute
- Ajouter 30 g de pépites de chocolat, V6 pendant 10 secondes
- Verser la préparation dans un moule huilé ou beurré
- Déposer la dernière banane coupée en long sur le dessus
- Parsemer du reste de pépites de chocolat et de noisettes, noix ou amandes concassées
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes
SANS COMPANION
- Mixer les flocons d'avoine si vous le souhaitez
- Ecraser les bananes de manière à obtenir une purée
- Dans un saladier, mélanger les flocons avec le lait et la purée de banane
- Ajouter ensuite les oeufs, la poudre de noisettes, la levure, 30 g de pépites de chocolat puis mélanger
- Verser la préparation dans un moule huilé ou beurré
- Déposer la dernière banane coupée en long sur le dessus
- Parsemer du reste de pépites de chocolat et de noisettes, noix ou amandes concassées
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes
Notes
Avec cette recette, je participe au CMUM “Compile Moi Un Menu” d’avril dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? et dont la marraine est Annyvonne – Les délices de Thithoad .
Retrouve moi pour une recette inédite les mardis et quelques fois le jeudi
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A très vite