Préchauffer le four à 180°C

Dans un premier temps, préparer le chorizo, le couper en tranches

Avec le mini-bol ou l'ultrablade, le mixer quelques secondes en mode turbo. Réserver

Changer pour le couteau pétrir-concasser, mettre tous les ingrédients et programmer, en mode manuel, vitesse 6 pendant 2 minutes

Façonner deux boules avec la pâte (de même poids) puis les étaler sur un papier cuisson en rond

Couper en 12 parts puis les espacer

Les badigeonner d'un peu de lait

Enfourner pour 10 à 12 minutes

Déguster tiédes ou froids

Préchauffer le four à 180°C

Dans un premier temps, préparer le chorizo, le couper en tranches puis le mixer. Réserver

Mélanger les ingrédients secs puis ajouter le lait, les oeufs et le beurre en malaxant la pâte de manière à obtenir une pâte homogène

Façonner deux boules avec la pâte (de même poids) puis les étaler sur un papier cuisson en rond

Couper en 12 parts puis les espacer

Les badigeonner d'un peu de lait

Enfourner pour 10 à 12 minutes

Déguster tiédes ou froids