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petit pain express
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5 de 2 évaluations

Pain express farci

Des pains rapides farcis à garnir selon les envies
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson8 min
Portions: 8 pains
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

Pâte à pain

  • 300 g de farine T55
  • 6 g de levure chimique
  • 240 g de fromage blanc
  • 1/2 càc de sel
  • 4 càs d'huile d'olive

Garniture

  • 1 boite de thon
  • 1 carotte rapée
  • 150 g de concentré de tomate
  • 1 càc d'épices curry et paprika pour moi
  • Quelques brins de persil frais
  • sel/poivre

Instructions

AU COMPANION

  • Dans le bol muni du couteau pétrir/ concasser, verser tous les ingrédients. Programmer V5 pendant 5 minutes puis V7 jusqu'à la formation d'une boule
    pain farci express 1
  • Mélanger la garniture dans un bol
  • Etaler la pâte et former 16 disques
    pain farci express 2
  • Sur un disque déposer 1 càc de garniture
    pain farci express 3
  • Recouvrir d'un deuxième disque et bien souder les bords en humidifiant légérement
    pain farci express 4
  • Faire chauffer une poêle antiadhésif à feu moyen et faire chauffer les pains quelques minutes de chaque côté pour qu'ils cuisent (compter environ 8 minutes)
  • A déguster chaud
  • A garnir selon les envies

SANS COMPANION

  • Mélanger tous les ingrédients du "pain" jusqu'à la formation d'une boule
  • Mélanger la garniture dans un bol
  • Etaler la pâte et former 16 disques
  • Sur un disque déposer 1 càc de garniture
  • Recouvrir d'un deuxième disque et bien souder les bords
  • Faire chauffer une poêle antiadhésif à feu moyen et faire chauffer les pains quelques minutes de chaque côté pour qu'ils cuisent (compter environ 8 minutes)
  • A déguster chaud
  • A garnir selon les envies