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cookies cacahuète chocolat
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Cookies chocolat et cacahuète

Un goûter healthy parfait pour toute la famille
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson15 min

Ingrédients

  • 80 g de purée de cacahuète
  • 20 g de sirop d'agave ou miel ou 40 g de sucre
  • 120 g de farine T110 pour moi
  • 30 g de poudre d'amande
  • 10 g de cacao amer
  • 5 g de levure chimique
  • 1 oeuf
  • '4 càs de lait végétal ou eau
  • 1 càc d'arome vanille
  • 75 g de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C
  • Mélanger l'oeuf avec le sirop d'agave, la vanille et la purée de cacahuète
  • Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure et la cacao
  • Mélanger et incorporer le lait petit à petit jusqu'à la formation d'une boule de pâte
  • Ajouter enfin les pépites de chocolat
  • Prélever des boules de pâtes
  • Former des biscuits en les aplatissant légèrement et les déposer sur une feuille de papier cuisson
  • Enfourner pour 13 à 15 minutes

Notes

A conserver dans un endroit frais à l'abri de l'humidité