Gâteau vitaminé carotte/orange
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 2 œufs
- 80 g de sucre roux
- 1 orange jus et zeste
- 100 g de poudre d'amande (ou de noisette)
- 1 grosse cuillère à soupe de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- 180 g de carottes râpées finement 2 environ
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Battre les œufs avec le sucre
- Ajouter le jus d’orange et son zeste
- Mélanger et ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure
- Mélanger et ajouter le beurre puis les carottes râpées
- Remplir le moule et enfourner pendant 30 minutes.
