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Porridge au four
Un petit déjeuner sain, rapide et sans sucre ajouté
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Portions:
6
portions
Auteur:
Emilie Le labo de maman
Ingrédients
125
g
de flocons d'avoine
250
ml
de lait
noisettes pour moi
2
bananes
100 g sans peau et 1 pour la déco
2
oeufs
25
g
de poudre de noisettes
1
càc de levure chimique
50
g
de chocolat noir 70% concassé
Quelques noix
noisettes concassées et amandes effilées...
Instructions
AU COMPANION
Dans le bol muni de l'ultrablade, verser les flocons d'avoine, le lait et les bananes coupées grossierement en rondelle
Programmer, en mode manuel, V10 pendant 2 minutes
Changer pour le couteau pétrir/concasser
Ajouter les oeufs, la poudre de noisettes, la levure puis programmer V6 pendant 1 minute
Ajouter 30 g de pépites de chocolat, V6 pendant 10 secondes
Verser la préparation dans un moule huilé ou beurré
Déposer la dernière banane coupée en long sur le dessus
Parsemer du reste de pépites de chocolat et de noisettes, noix ou amandes concassées
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes
SANS COMPANION
Mixer les flocons d'avoine si vous le souhaitez
Ecraser les bananes de manière à obtenir une purée
Dans un saladier, mélanger les flocons avec le lait et la purée de banane
Ajouter ensuite les oeufs, la poudre de noisettes, la levure, 30 g de pépites de chocolat puis mélanger
Verser la préparation dans un moule huilé ou beurré
Déposer la dernière banane coupée en long sur le dessus
Parsemer du reste de pépites de chocolat et de noisettes, noix ou amandes concassées
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes
Notes
A déguster tiède ou froid