Sablés Rennes au parmesan
Des biscuits apéritifs que les enfants vont adorer à Noël
Portions: 25 rennes environ
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de parmesan râpé
- 100 g de beurre mou coupé en petits morceaux
- 2 càs d'eau environ
- Quelques olives pour les yeux
- Des baies roses pour le nez
- Des bretzels apéritifs pour les bois
Instructions
AU COMPANION
- Dans le bol muni du couteau pétrir-concasser, verser le beurre, la farine et le parmesan.
- En mode manuel, programmer V6 pendant une dizaine de minutes
- Si besoin ajouter petit à petit l'eau jusqu'à la formation d'une pâte
- Former un rouleau avec la pâte
- Le filmer puis le placer au frais 30 minutes environ
- Découper des rondelles de pâte puis former les rennes
- Découper les bretzels en 2 pour faire les bois, puis utiliser des morceaux d'olives pour les yeux et des baies roses pour le nez
- Les enfourner pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C
SANS COMPANION
- Travailler le beurre, la farine et le parmesan afin d'obtenir une pâte
- Si besoin ajouter petit à petit l'eau jusqu'à la formation d'une pâte
- Former un rouleau
- Le filmer puis le placer au frais 30 minutes environ
- Découper des rondelles de pâte puis former les rennes
- Découper les bretzels en 2 pour faire les bois, puis utiliser des morceaux d'olives pour les yeux et des baies roses pour le nez
- Les enfourner pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C
