Bouchées chèvre et miel
Pour ceux qui adorent le mariage sucré/salé avec le chèvre et le miel
Temps de préparation10 minutes min
Temps de cuisson15 minutes min
Portions: 15 bouchées
Auteur: Emilie Le labo de maman
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 60 ml d'huile d'olive
- 50 g de miel
- 100 g de buche de chèvre
- 1 càs de romarin séché
- sel/poivre
Préchauffer le four à 180°C
Couper le fromage de chèvre en petits dés et réserver
Mélanger la farine, la levure, le romarin, le sel et le poivre
Faire un puits et ajouter les oeufs
Ajouter ensuite l'huile d'olive et le miel puis mélanger
Incorporer le fromage de chèvre
Huiler des empreintes à mini-muffins et les remplir au 3/4 avec la pâte
Saupoudrer de romarin séché
Enfourner pour 12 à 15 minutes (temps en fonction des fours)