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Fondant au chocolat au fromage blanc
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Portions:
6
personnes
Auteur:
Emilie Le labo de maman
Ingrédients
200
gr
de chocolat dessert noir
250
gr
de fromage blanc
3
oeufs
75
gr
de sucre
1
sachet de sucre vanillé
40
gr
de farine
Instructions
SANS COMPANION
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
Le mélanger avec le fromage blanc
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement
Ajouter le mélange fromage blanc et chocolat
Puis incorporer la farine
Verser dans un moule chemisé d'un papier cuisson beurré (au maximum de 20cm de diamètre)
Enfourner pendant 30 minutes (la surface du gâteau doit être craquelée)
AVEC COMPANION
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et l'incorporer dans le fromage blanc
Dans le bol muni du batteur, fouetter les oeufs avec le sucre V7 pendant 3 minutes
Ajouter le mélange chocolat/fromage blanc V5 pendant 1 minute
Puis la farine V5 pendant 2 minutes
Verser dans un moule chemisé d'un papier cuisson beurré (au maximum de 20cm de diamètre)
Enfourner pendant 30 minutes (la surface du gâteau doit être craquelée)