tartinade chorizo et gressin
Apéritifs/entrées,  Le salé

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

 

tartinade chorizo companion

Coucou,
Aujourd’hui, deux recettes pour le prix d’une :
C’est bien beau de proposer une recette de gressins (la recette est ici) mais le mieux de faire trempette dans quelque chose non ?!
Il en existe une multitude de tartinades et autres rillettes. En plus, de manière générale, il n’y a pas plus simple, on met tout dans un mixeur et hop le tour est joué !
Alors, on aurait bien tort de s’en priver !
Je te propose cette tartinade de chorizo, vraiment excellente et qui ira à merveille sur une table pour l’apéritif !

tartinade chorizo et gressin
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Tartinade de chorizo

Une tartinade parfaite pour l'apéro
Temps de préparation10 min
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 200 g de chorizo doux ou fort
  • 150 g de fromage à tartiner nature
  • 100 g de coulis de tomates
  • Quelques feuilles de basilic
  • Piment sel, poivre (si nécessaire)

Instructions

  • Dans un premier temps, enlever la "peau" du chorizo et le couper en morceaux
  • Placer ces morceaux dans un mixeur (j'ai utilisé le mini-bol du companion)
  • Ajouter le fromage frais, le coulis de tomate et les aromates
  • Mixer jusqu'à obtention d'une tartinade homogène
  • Rectifier l'assaissonnement si nécessaire (je n'ai rien ajouté pour ma part)

Pour les accompagner : retrouve ma recette de gressins

gressins

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Source recette initiale : adeline-cuisine

Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

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