rennes Noël
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Sablés rennes au parmesan de Noël (companion ou non)

Sablés rennes au parmesan de Noël (companion ou non)

rennes Noël parmesan

Coucou,
C’est le début des festivités avec les vacances scolaires et Noël qui arrive à la fin de la semaine. Voici le petit atelier réalisé à l’aide de mes ZouLous : des sablés Rennes de Noël au parmesan ! J’en avais vu plusieurs sur les réseaux, du coup, ça m’a donné envie de tester en prenant du parmesan.

Bon j’avoue avoir un peu galéré avec les “bois”, j’ai acheté des gros bretzels, du coup ,c’est pas le mieux pour les réaliser. Mon Lou les a comparés à des petites filles (oups !) : on peut dire que c’est des rennes femelles ! Tant pis, on s’est bien amusé quand même et ça ne nous a pas empêcher de les dévorer !

Pour réaliser le nez, j’ai utilisé des baies roses, et pour les yeux des morceaux d’olives.

En guise d’apéritif à Noël : retrouve également ma recette de sapin à partager.

 

rennes Noël
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Sablés Rennes au parmesan

Des biscuits apéritifs que les enfants vont adorer à Noël
Temps de préparation40 min
Temps de cuisson10 min
Temps de repos30 min
Portions: 25 rennes environ
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 100 g de parmesan râpé
  • 100 g de beurre mou coupé en petits morceaux
  • 2 càs d'eau environ
  • Quelques olives pour les yeux
  • Des baies roses pour le nez
  • Des bretzels apéritifs pour les bois

Instructions

AU COMPANION

  • Dans le bol muni du couteau pétrir-concasser, verser le beurre, la farine et le parmesan.
  • En mode manuel, programmer V6 pendant une dizaine de minutes
  • Si besoin ajouter petit à petit l'eau jusqu'à la formation d'une pâte
  • Former un rouleau avec la pâte
  • Le filmer puis le placer au frais 30 minutes environ
  • Découper des rondelles de pâte puis former les rennes
  • Découper les bretzels en 2 pour faire les bois, puis utiliser des morceaux d'olives pour les yeux et des baies roses pour le nez
  • Les enfourner pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C

SANS COMPANION

  • Travailler le beurre, la farine et le parmesan afin d'obtenir une pâte
  • Si besoin ajouter petit à petit l'eau jusqu'à la formation d'une pâte
  • Former un rouleau
  • Le filmer puis le placer au frais 30 minutes environ
  • Découper des rondelles de pâte puis former les rennes
  • Découper les bretzels en 2 pour faire les bois, puis utiliser des morceaux d'olives pour les yeux et des baies roses pour le nez
  • Les enfourner pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C

sablés rennes

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A très vite

Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

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