sablés_hérissons_pour_les_enfants
Biscuits,  Chocolat,  Le sucré

Sablés hérisson (companion ou non)

Sablés hérisson (companion ou non)

ALERTE ! Les hérissons sont bel et bien en voie de disparition !
Tellement bons que je n’ai même pas pu en sauver !
J’ai réalisé ces délicieux sablés hérisson au companion mais il est tout à fait possible de les faire à la main ou avec un autre robot petrisseur, en mettant les ingrédients dans le même ordre.

Tu peux aussi retrouver la recette des biscuits en forme de fleurs, facile à réaliser, et sans emporte pièce : recette ici

sablés hérisson companion

 

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Sablés hérisson

Temps de préparation45 min
Temps de cuisson15 min
Temps de repos au minimum1 h
Portions: 15 hérissons

Ingrédients

  • 120 g de beurre mou
  • 100 g de sucre glace
  • 30 g de poudre d'amande
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 œuf
  • 100 g de chocolat
  • pépites de chocolat ou vermicelles en chocolat

Instructions

  • Avec la lame pétrir-concasser, mettre le beurre mou et le sucre glace, V6 pendant 2 minutes.
  • Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure, relancer V5 pendant 2 minutes
  • Ajouter l’œuf.
  • Monter progressivement la vitesse de V3 à V6 pour qu'une boule homogène se forme.
  • Laisser reposer la pâte 1 heure au frigo dans du film étirable
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Former des poires comme le montre la photo
  • Cuire 20 minutes
  • Faire fondre le chocolat au bain marie et badigeonner le dos des hérissons
  • Poser les pépites de chocolat une à une sur leurs dos ou tremper les dans les vermicelles en chocolat
  • Faire les yeux et le nez avec une pointe de couteau trempée dans le chocolat chaud et ajouter une pépite sur le nez
  • Laisser reposer idéalement une nuit pour que le chocolat durcisse

Je n’ai pas pu les garder aussi longtemps, j’ai toujours des gourmands autour de moi, la prochaine fois, je les cache 🤣

sablés hérisson

Comme tu peux le voir sur la photo ci-dessus, j’avoue que je ne les ai pas tous réalisés avec les pépites de chocolat. J’ai voulu mettre des vermicelles également mais malheureusement je n’en avais plus dans mes placards. On les a quand même dévorés 😉

Pour encore plus d’idées biscuits gourmands : clique ici

sablés hérisson companion biscuits enfants faciles

Si tu réalises ces petits hérissons avec tes petites mains ou avec celles de tes enfants (ils adorent). N’hésite pas à me les partager sur les réseaux sociaux sur instagram ou Facebook @lelabodemaman. Ça me fera plaisir de le partager avec toi ! 

Amuse toi et à très vite !


♦ Les gourmands racontent ♦

Ily P du groupe FB “companion de moulinex”
“Merci encore pour cette superbe recette, très belle découverte et ils sont vraiment très bons même le lendemain”

Chez Pauline Bq : “Super bon et les enfants ont appréciés ce moment”


 

Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

6 commentaires

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