carrot_cake
Avec des fruits,  Gâteaux,  Le sucré

Gâteau à la carotte et à l’orange

Gâteau vitaminé carotte/orange

Un peu de pep’s dans ta vie ?
J’ai pour toi, un gâteau carotte et orange vitaminé et plein de fraîcheur.


gâteau carotte et orange

Gâteau vitaminé carotte/orange

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Portions: 6 personnes
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 80 g de sucre roux
  • 1 orange jus et zeste
  • 100 g de poudre d'amande (ou de noisette)
  • 1 grosse cuillère à soupe de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre fondu
  • 180 g de carottes râpées finement 2 environ

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Battre les œufs avec le sucre
  • Ajouter le jus d’orange et son zeste
  • Mélanger et ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure
  • Mélanger et ajouter le beurre puis les carottes râpées
  • Remplir le moule et enfourner pendant 30 minutes.

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Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

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