cornets glace facile
Biscuits,  Glaces,  Le sucré

Cornets de glace facile (companion ou non)

Cornets de glace facile – sans gaufrier (companion ou non)

cornets glace facile companion

cornets glace sans gaufrier

Coucou,
Au lieu d’acheter des cornets de glace pour faire plaisir aux enfants, j’ai voulu tester une recette maison de cornets de glace facile sans gaufrier. Et finalement, c’est ultra simple et économique et en plus, ils se conservent super bien. Je me suis simplement basée sur une recette de langues de chat.

Ok, ils ne sont peut-être pas forcément trés esthétique contrairement à ceux du commerce mais les enfants ont été ravis et l’essentiel pour moi, c’est ça !

Pour réaliser les boules de glace, j’utilise simplement la recette de base du livre avec le companion, elle est tellement simple et rapide ! On adore !

Et sinon, pour se rafraichir cet été : je te propose de retrouver mes recettes de glace, en cliquant ici

cornets glace facile
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Cornets de glace facile

Pas besoin de gaufrier pour faire de délicieux cornets facilement
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson5 min
Portions: 6 cornets environ
Auteur: Emilie Le labo de maman

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs 70g
  • 100 g de sucre
  • 1 càc d'extrait vanille
  • 3 càs de lait
  • 25 g de beurre fondu
  • 150 g de farine
  • 80 g de chocolat noir fondu
  • perles multicolores

Instructions

AU COMPANION

  • Dans le bol muni du couteau pétrir-concasser, battre les blancs avec le sucre et la vanille, en mode manuel Vitesse 6 pendant 30 secondes
  • Ajouter le beurre refroidi, le lait et la farine puis programmer Vitesse 6 pendant 1 minute
  • Racler les parois si besoin pendant le mélange
  • Faire chauffer une crêpière anti-adhésive à feu doux puis déposer une cuillère à soupe de la préparation et former une galette pas trop épaisse
  • Laisser cuire quelques minutes puis retourner la galette et laisser chauffer à nouveau quelques minutes
    cornets glace 1
  • Quand elle est cuite, enrouler la galette autour d'un cône (je l'ai fabriqué avec du carton et du film alimentaire résistant à la chaleur ou de l'aluminium) - Il faudra aller assez vite, car ça durcit trés vite et attention à la chaleur.
    La méthode ici : https://www.instagram.com/stories/highlights/18223347301127468/
    cornets glace 2
  • Laisser refroidir sur une grille
    cornets glace 3
  • Tremper le bord haut dans le chocolat fondu et ajouter des perles muticolores
  • Laisser refroidir avant de garnir d'une belle boule de glace

SANS COMPANION

  • Battre les blancs avec le sucre et la vanille rapidement sans les blanchir
  • Ajouter le lait, le beurre fondu froid et incorporer la farine en mélangeant energiquement pour ne pas avoir de grumeaux;
  • Faire chauffer une crêpière anti-adhésive à feu doux puis déposer une cuillère à soupe de la préparation et former une galette pas trop épaisse
  • Laisser cuire quelques minutes puis retourner la galette et laisser chauffer à nouveau quelques minutes
  • Quand elle est cuite, enrouler la galette (côté plus grillé à l'extérieur) autour d'un cône (je l'ai fabriqué avec du carton et du film alimentaire résistant à la chaleur ou de l'aluminium) - Il faudra aller assez vite car ça durcit trés vite et attention à la chaleur.
    La méthode ici : https://www.instagram.com/stories/highlights/18223347301127468/
  • Laisser refroidir sur une grille
  • Tremper le bord haut dans le chocolat fondu et ajouter des perles muticolores
  • Laisser refroidir avant de garnir d'une belle boule de glace

Notes

Se conserve quelques jours dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité 

 

S’il te reste des jaunes d’oeufs, je t’invite à réaliser ma recettes de cookies aux jaunes d’oeufs, tu peux y accéder en cliquant ici . Il suffira d’adapter la quantité !

 

cornets facile

recette cornets glace

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A très vite

 

 

Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.

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