Bouchées chèvre et miel
Bouchées apéritives au fromage de chèvre et au miel
Coucou,
Après cette petite pause estivale loin des écrans et proche des miens, je suis super heureuse de vous retrouver.
Cette année, nous avons fait notre première expérience en road trip avec Gaston (le van aménagé que l’on a loué). C’était vraiment une chouette expérience, je pense que ce n’était que le premier d’une longue série ;). Mais il faut avouer qu’une semaine à 4 dans 2m², ça nous a suffit pour une première.
On a vécu au jour le jour entre le Lubéron et le Verdon, sans prise de tête et ça fait un bien fou. Et pour moi, qui aime tout planifier et organiser, ça a été un véritable challenge mais finement tellement ressourçant !
Et vous, comment vous organiser vos vacances ?!
Après ce petit break, je reviens avec une recette de bouchées au chèvre et au miel pour les amoureux de ce combo sucré/salé (j’en suis une grande fan).
Retrouve également d’autres recettes de muffins apéritifs sur le blog :
Muffins carottes, feta et bacon
Mini cannelés au chorizo et comté
Bouchées chèvre et miel
Ingrédients
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 60 ml d'huile d'olive
- 50 g de miel
- 100 g de buche de chèvre
- 1 càs de romarin séché
- sel/poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper le fromage de chèvre en petits dés et réserver
- Mélanger la farine, la levure, le romarin, le sel et le poivre
- Faire un puits et ajouter les oeufs
- Ajouter ensuite l'huile d'olive et le miel puis mélanger
- Incorporer le fromage de chèvre
- Huiler des empreintes à mini-muffins et les remplir au 3/4 avec la pâte
- Saupoudrer de romarin séché
- Enfourner pour 12 à 15 minutes (temps en fonction des fours)
Je participe avec cette recette apéritif au défi Compile moi un menu organisé par :
Nath ” Une cuisine pour Voozenoo “ et Viviane “Quoi qu’on mange ?”.
Le thème étant “Tous au Tapas’ Bar”
Avec cette recette, je participe également au 125ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Retrouve-moi tous les mardis et les jeudis pour une recette inédite
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Emilie Le labo de maman
Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.
30 commentaires
delphine
Chèvre et miel c’est une association que j’aime beaucoup
Merci pour ta recette
Emilie Le labo de maman
Soit on adore, soit on déteste. j’avoue que c’est aussi un de mes péchés mignons. Bisous
gut
Je parie que tu les as déjà testés lorsque tu étais en vacances ? Quelle belle idée pour compléter une table de tapas je trouve. J’aime bien avoir moi aussi des petites choses chaudes à grignoter. Merci Emilie. Gros bisous
Emilie Le labo de maman
Bien vu ! C’était en effet une recette que j’ai réalisé juste avant de partir, histoire de vider le frigo ;). Gros bisous
Emmanuelle
Oh la la, j’arrive très vite !! Bisous
Emilie Le labo de maman
Je suis ravie que ces bouchées te plaisent. Bisous
Michèle
Un mariage très heureux!
Emilie Le labo de maman
Je l’adore 😉. Bisous
papillonmyosotis
C’est bien une excellente idée 🙂
Passe une bonne journée.
Emilie Le labo de maman
Merci, belle journée à toi aussi.
La+cuisine+de+Poupoule+(Christelle)
Humm voilà de belles et bonnes petites bouchées
Bonne journée
Bisous
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup Christelle. Belle journée
EmilieRD
Ultra gourmand! Elles sont belles ces bouchées! Pour un apéro d’été, le top!
Emilie Le labo de maman
En attendant l’été qui tarde à arriver chez moi 😅. Bisous
Natly
Ça c’est THE recette pour mon fils !
Il ne conçoit pas de manger du fromage de chèvre sans miel !! Heureusement que les abeilles sont généreuses en Corrèze et qu’elles nous font un excellent miel.
Merci pour cette participation.
J’ai lu tes aventures dans le Van et franchement, je te tire mon châpeau ! Je ne sais pas si j’aurais survecu à 3 dans 2m² !! lol
Mais vivre au jour le jour sans se poser de questions, ce doit être hyper apaisant, relaxant et faire un bien fou au cerveau qui se vide !
Bisous, bonne soirée
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup, comme je comprends ton fils.
C’est surtout ça que j’ai préféré : profiter de l’instant présent et c’est tout. C’est tellement ressourçant. Bisous
Ping :
Viviane
Voilà des bouchées parfaites pour régaler tout le monde attablé au Tapas’Bar !
Merciii Emilie pour ces délicieux amuse-bouches.
Belle journée. Bizh. Viviane
Emilie Le labo de maman
Ravie de participer avec cette nouvelle recette. Gros bisous
sotis
rhooo elles me font craquer tes petites bouchées!!! bisous
Emilie Le labo de maman
Ravie qu’elles te plaisent ! Belle journée, Bisous
Muriel
Ces petites bouchées ont tout pour me plaire ! Bises
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup Muriel. Bonne journée
une-petite-faim
coucou de retour sur la toile et tu nous offre ces merveilles avec du chèvre, merci grâce à toi je vais encore me régaler, bisous
Emilie Le labo de maman
J’espère que tu as bien profité de tes vacances. Contente qu’elles te plaisent. Bisous
Marion
Un duo que je connais assez mal mais que je trouve très sympathique décliné ainsi pour l’apéro !
Bonne journée, bises.
Emilie Le labo de maman
C’est un combo que j’adore. Soit on aime, soit on déteste ;). Bisous
Muriel
Ces petites bouchées ne peuvent que me plaire. Chèvre et miel sont un duo que j’apprécie particulièrement. Bisous
Emilie Le labo de maman
Alors tu devrais te régaler. Bisous
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