Houmous au mini-bol (companion ou non)
Houmous au mini-bol (companion ou non)
Coucou,
Aujourd’hui, c’est une petite exception à la règle des publications du mardi.
Je ne pouvais pas faire autrement que te partager ce houmous réalisé au mini-bol, très facile et très rapide que nous avons dégusté avec les pains pita farcis publiés hier. Quoi, tu n’as pas encore testé ces pains? Ça tombe bien, je suis là pour te le rappeler. Ce houmous ira parfaitement avec les pains pita classiques également.
La recette de pains pita est accessible en cliquant ici.
Traditionnellement, le houmous se réalise avec du tahiné, une crème de sésame mais j’avais seulement des graines de sésame à ma disposition pour réaliser cette recette.
Comme je l’ai indiqué, j’ai utilisé le mini-bol du Companion mais tu peux simplement utiliser un bon mixeur
Houmous
Ingrédients
- 20 g de sésame blond
- 1/2 càc de sel
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 250 g de pois chiches égouttés en conserve
- 25 g de jus de citron
- 10 g d'eau
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de paprika
- Persil plat
Instructions
- Dans le mini-bol du Robot Companion, mixer le sésame blanc pendant 30 secondes en vitesse 12
- Racler les parois et mixer à nouveau pendant 30 secondes
- Ajouter 10 g d'huile d'olive et programmer Vitesse 12 pendant 30 secondes
- Racler les parois et mixer à nouveau pendant 30 secondes
- Ajouter les pois chiches, le sel, l'huile restante, le jus de citron, l'eau et le poivre
- Mixer Vitesse 10 pendant 30 secondes
- Racler les parois et mixer à nouveau 30 secondes en Vitesse 12
- Réserver dans un bol
- Ajouter un peu de persil plat et de paprika pour le service
Tu aimes cette recette : N’hésite pas à réaliser également la tartinade de chorizo qui a un véritable succès sur le blog.
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A très vite
Source : cookomix
Emilie Le labo de maman
Maman, 30 ans et 2 enfants. J'aime cuisiner et partager de bons moments en famille. Je partage sur mon blog des recettes faciles, originales et amusantes (avec ou sans mon robot companion), notamment pour faire manger de tout à mes enfants. Bien manger est ma priorité.
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28 commentaires
La cuisine de poupoule
Un bon houmous maison miam
Bonne journée bisous
Emilie Le labo de maman
Merci Chrystelle. Bisous
Assia
On aime beaucoup le houmous, le tien me fait envie de bon matin. Bisous
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup Assia. Bises
gut
J’aime beaucoup l’houmous mais en ce moment pas d’invitation de prévue et à deux ce n’est pas évident. Avec tes petits pains pita ce devait être délicieux ! Merci Emilie ! gros bisous
Emilie Le labo de maman
Les enfants n’en ont pas beaucoup mangé et finalement il n’a pas fait long feu. Bisous
adorelacuisine
Coucou Emilie.
Je n’ai jamais fait ce houmous mais c’est vrai que je le vois un peu partout et il me tente bien alors je te remercie pour ta recette.
Bon mercredi à toi.
Bisous
Emilie Le labo de maman
Coucou Amélie. Tu devrais tester, c’est vraiment facile et délicieux. Bisous
plaisiretequilibre
Hum délicieux le houmous ! Avec tes petits pains farcis, ce devait être tellement bon ! Bisous
Emilie Le labo de maman
On s’est régalé. Bisous
Emmanuelle
Je n’en ai jamais préparé et tu me donne l’envie de me lancer. Bonne journée, bisous
Emilie Le labo de maman
Tu devrais, c’est super facile en plus et ça change Bises
Marion
Un classique à la maison que nous adorons ! Il faut dire que je suis fan de pois chiches et j’assume, hihi !
Bonne journée, bises.
Emilie Le labo de maman
Tu fais bien ! Je les aime aussi beaucoup, parfois je me fais taper sur les doigts, soit disant que j’en met parfois trop souvent ^^
Yolande
un délicieux houmous.. miammmm !!! j’adore !!!
Emilie Le labo de maman
Merci Yolande. Bises
sotis
sympa l’apéro!!!! bisous
delphine
J’adore le houmous c’est tellement bon
Belle soirée
Alaro Vallca
rien demieux qu’un houmous maison ! ^_^
Emilie Le labo de maman
Oui, chose que je n’achète jamais ! Bisous
une-petite-faim
coucou avec des petits pains pita, je peux te dire que ton houmous partirait très vite, bisous
Emilie Le labo de maman
Les pains sont partis plus vite ^^ mais ça n’empêche pas que supercheri en ait mangé les 3/4 à lui tout seul. Bisous
corinnette
nous aimons beaucoup le houmous à la maison et le tiens est très tentant
bon samedi
Emilie Le labo de maman
Merci beaucoup Corinnette. Bises
Samar
très bon ton houmous on aime ça a la maison et c’est généralement mon mari qui s’y colle 🙂
bise
Emilie Le labo de maman
C’est bien que ce ne soit pas toujours les mêmes aux fourneaux 😜. Bisous
Not parisienne
J’adore le houmous ! Ça semble bien pratique de le faire au mini bol ! Bisous
Emilie Le labo de maman
C’est ultra rapide ! C’est top ! Bises